Домашний майонез «Вкус детства»

Внесение удобрений осенью на даче

Осень – пора завершающих работ в садах и огородах. Многие садоводы на личном опыте убедились, что внесение осенних удобрений благотворно сказывается на качестве посадок в следующем году.

Давайте разберемся, какие удобрения стоит вносить осенью, а от каких лучше отказаться. И по каким причинам.

За лето почва в садах по максимуму растратила свои питательные свойства. Растения «вытянули» из нее наибольшее количество питательных веществ, поэтому подготавливать плодородный слой лучше с осени. Нужно обогатить ее микро и макроэлементами, органическими соединениями.

Если почва чиста от посадок, на ней не растут многолетние культуры, и не посажены растения «под зимовку», можно перекопать ее с внесением всевозможных удобрений. Такими удобрениями могут быть как компост, навоз, так и покупные гранулированные подкормки. Главное, чтобы внесённые удобрения не смыло осенними дождями и весенним таяньем снега. Для этого перекапывают внесённые удобрения минимум на штык лопаты. Вносить их можно в большом количестве, потому как весной какая-то часть все равно раствориться до посадок. Хотя это большой плюс для внесения такого удобрения, как например гранулированный куриный помет. Который при внесении весной может обжечь корни растений.

А вот с посаженными многолетниками, кустарниками и деревьями нужно быть осторожнее. Внесение под такие растения удобрений, несоответствующих сезону может привести к их гибели.

Категорически запрещается внесение под растения азотных удобрений в осенний период. Азот стимулирует рост новой поросли на кустах, цветах и деревьях, что крайне нежелательно осенью. Молодые побеги не успеют вызреть, а значит погибнут зимой. Гибель части здорового растения может привести к различным гнилям, появлению грибка и снижению иммунитета.

Азотные удобрения рекомендуется перестать использовать уже с начала августа. Цветы, кусты и деревья будут укреплять уже существующие ветви, и подготовят их к холодным зимним месяцам.
Из гранулированных удобрений рекомендуется выбирать фосфорсодержащие, так же калийные удобрения. Калийные можно добавлять, как хлористые, так и не содержащие этого элемента подкормки. За сезон осенних дождей, и весеннего половодья хлор успеет раствориться, и калий будет хорошо усваиваться растениями в начале сезона. Для внесения фосфора садоводы чаще всего используют двойной суперфосфат. Содержание фосфора в нем почти 50%.

Калий и фосфор помогают корневой системе растения выработать достаточный иммунитет к зимним холодам, а также укрепить свою надземную часть. При внесении калия с конца августа побеги успевают вызреть, и стойко переносить зиму.

Использовать калий можно так же совместно с магнием. Это удобрение называется калимагнезия. Многолетние культуры так же нуждаются в магнии в осенний период. Но вносить такое удобрение лучше в жидком виде, и строго соблюдая инструкцию по мерам применения.
Основным осенним удобрением с максимальным содержанием органических веществ считается мульча. Для этого подойдёт хорошо перепревший навоз, компост обработанный раствором под названием «Байкал-Эм-1», опилки, торф, солома, шелуха от семечек подсолнечника, скорлупа кедрового ореха, иголки хвойных пород деревьев. Каждый садовод выбирает мульчу, которая ему более доступна, и наилучшим образом подходит для той или иной культуры. Поговорим о самых популярных видах мульчи немного подробнее.

Перепревший навоз . Вносят его в основном под перекопку верхнего плодородного слоя почвы. Это помогает микроэлементам усваиваться быстрее. Так же ровным слоем рассыпают по приствольному кругу растений. Важно, что бы навоз хорошо перепрел, иначе корни растения получат сильные ожоги, которые часто приводят к гибели культуры.
Внесённый под перекопку навоз, так же как и уложенный сверху, будет постепенно питать растение в течении дождливой осени, поддерживать его силы во время зимовки, и даст хороший толчок к пробуждению ранней весной. Как, впрочем, и остальные виды мульчи. Внесением по приствольному кругу такого материала не стоит увлекаться. Он содержит азот, который противопоказан растениям осенью. Так же соприкасаясь с ветвями или стволом растения, он может нанести ожог. Вносить такую подкормку не нужно ежегодно, достаточно использовать ее раз в 2 года.

Компост . Наиболее доступный из всех видов мульчи. Правильный компост садоводы приготавливают в основном по такому рецепту: скошенную и подвяленную траву рубят. Далее укладывают в какую-либо ёмкость (бочку, ванну), смачивают раствором «Байкал-ЭМ-1», перемешивают. Дают немного постоять (буквально пару часов), укладывают в пакеты, спустив из них воздух завязывают. В таком виде компост настаивается пару недель, по истечении которых его можно использовать. Вносить такое удобрение нужно после того, как почву хорошо пролили водой с добавлением вышеуказанного препарата.
Компост можно делать как из скошенной травы, так и из опавших листьев, например, берёзовых. Преимущество осенней листвы в том, что в отличие от травы на них точно не будет семян сорных трав. И не придется потом бороться с сорняками. Так же березовый компост даёт приятный запах, в отличие от травяного. Вносить такую мульчу лучше под перекопку.
Очень популярно мульчирование растений торфом . Это богатый органическими кислотами материал. Приобрести торф можно как в магазине для садоводов, так и привезти его из леса. Важно знать, что магазинный торф уже прошел обработку от большего числа паразитов и сорных растений, нежели торф, накопанный вручную.
Обеззаразить «дикий» торф можно рассыпав его перед применением на несколько дней на солнце. Так же важно по возможности удалить все корни сорняков, дабы не мучиться с ними потом. Во время прокаливания торфа многие огородники рекомендуют пролить его сильным раствором марганцовки. Это обеззаразить привезенный материал. Так же стоит провести обработку ранее описанным средством «Байкал». Осенью не обязательно использовать торфяную мульчу под перекопку. Достаточно будет распределить материал по приствольному кругу растений. А весной уже можно его перекопать.

Опилки и солома . Очень доступный материал для создания мульчи. Так к примеру, если солому можно купить за небольшую цену, то опилки на пилорамах обычно отдают бесплатно. Мульчировать посадки этими материалами рекомендуется достаточно толстым слоем. Обычно он составляет около 10 сантиметров. Но при таком виде мульчирования, важно помнить, что нижние слои имеют свойство загнивать, заражая сами растения. Поэтому нужно придерживаться некоторых правил, при их использовании.
Для начала нужно обработать почву от различных возможных заболеваний. Грибковые инфекции в первую очередь будут быстро распространяться под таким покровом. Далее важно прорыхлить землю, дать ей немного подсохнуть, и вновь обработать антисептиком. Можно использовать медный купорос или раствор бордоской жидкости . Затем тонким слоем можно начинать мульчировать землю, немного перемешивая мульчу с землёй.
Далее нужно подождать день или два, чтобы слой мульчи подсох, и внести второй слой, немного толще. Этот слой, как и второй должен полежать, подсохнуть в течении нескольких сухих дней. Когда основная масса мульчи уложена, перед наступлением холодов, можно приступить к мульчированию завершающего слоя. При таком внесении опилок и соломы, грибковые инфекции не размножатся, а вот личинки паразитов задохнуться.
Очень полезно мульчирование почвы скорлупой кедрового ореха . Скорлупа богата различными микро- и макроэлементами, дубильными веществами и различными сахарами. При мульчировании почвы кедровой скорлупой можно дополнительно не обеззараживать почву, и не обрабатывать от вредителей. Сделать это конечно можно, но к слову сказать этот материал сам обладает противогрибковым и антивредительным действием.
Такая мульча, наверное, одна из самых полезных. Гниение в такой среде исключено, вредители так же боятся этого материала. Сорная трава не прорастает в такой среде. Кроме все остальных преимуществ, скорлупа кедрового ореха так же относится к декоративным видам мульчи. Чаще всего применяется в цветниках. Вносить нужно ее слоем 5-10 сантиметров. Известно, что такая мульча полностью растрачивает свои полезно свойства лишь через 5 лет. Но стоит периодически добавлять материал, ежегодно, в небольших количествах. Кроме всего прочего при намокании скорлупа источает приятный аромат и глянцевый блеск.

Не менее популярна среди садоводов шелуха семян подсолнечника . Она позволяет хорошо задерживаться влаге, при заделывании в почву повышает ее воздухо- и водопроницаемость. Главным минусом в мульчировании шелухой является тот фактор, что ее быстро раздувает ветром, и может размыть напор воды при поливе. Поэтому на нее лучше всего уложить слой соломы осенью. Весной хорошо смешивать шелуху семечек с навозом.

Можно замульчировать почву сосновыми и еловыми иголками . Этот материал будет хорошо защищать растения от холодов. Так же они отпугивают различных грызунов и других вредителей. Недорогой и практичный материал. Использовать для мульчирования можно не только иголки, но и сосновый и еловый опад, или шишки. В этих материалах так же содержатся полезные вещества, но такая мульча плохо сохраняет воду, поэтому под нее рекомендуется укладывать слой опавших листьев. Особенно хорошо использовать такую мульчу под хвойные породы, клубнику и землянику, розы, рододендроны, малину, голубику и плодовые деревья.
Практически все мульчирующие материалы закисляют почву. Поэтому по весне обязательно нужно сделать тест на кислотность земли , чтобы не снизить ее плодородие. Сделать это можно специальными жидкостями, приборами или тест-полосками, которые можно приобрести в садовом магазине.
Для снижения кислотности почвы используют древесную золу , которую можно вносить как осенью, так и весной, так же допускается использование доломитовой муки.

Какие удобрения вносить осенью под перекопку: обзор и рекомендации

С марта по май жизнь за городом похожа на марафон. Ежедневно выясняется, что многое нужно было сделать ещё вчера: обрезать деревья, закалить рассаду, перекопать огород с удобрениями. Однако последнее можно и нужно сделать осенью, чтобы разгрузить весенние деньки. Мало того, для тяжёлых почв осенняя вспашка обязательна.

Когда, как и чем перекапывать огород

С середины до конца осени — подходящее время для того, чтобы вспахать и удобрить почву. Важно сделать это до сильных морозов, иначе лопата просто не воткнётся в грунт. После сбора урожая с огорода выносят растительные остатки, которые поражены болезнями, и сжигают. Здоровую ботву заделывают в грунт, она послужит органическим удобрением.

Копая огород вручную, лучше использовать вилы, чтобы не повредить дождевых червей и не дробить корневища сорняков

Осенняя перекопка на глубину 15–20 см совершенно необходима глинистым и неокультуренным почвам. Но комья вскопанной земли не разбивают. Под воздействием осадков они сами постепенно расползутся, насытятся кислородом. К весне грунт станет рыхлым. Специалисты советуют не переворачивать пласт земли при перекопке, чтобы не погибли полезные микроорганизмы. Единственное исключение, если она производится с целью гибели личинок вредителей.

Чтобы избавиться от гусениц и личинок зимующих вредителей, например, от совки, почву перекапывают в конце осени перед морозами

Перед вспашкой необходимое количество удобрений равномерно рассыпаются по земле. Лёгкие и окультуренные почвы необязательно перекапывать, если не вносится навоз. А минеральные удобрения заделываются в почву при помощи глубокого рыхления.

Чтобы быстро и глубоко прорыхлить лёгкую почву, применяют ручной или механический культиватор

На больших площадях целесообразно проводить перекопку не вручную, а используя мотоблок. Рекомендуемая глубина обработки — не более 25 см. Такой метод хорош при уборке сидератов: фрезы мотоблока измельчают и сразу заделывает их в землю.

Решив купить мотоблок, нужно учитывать, что он очень тяжёлый и подойдёт только физически сильным огородникам

Осенние удобрения под перекопку

Исходя из того, что росло на грядках в текущем сезоне и планируется в будущем, вносятся разные удобрения. Каждое растение выносит из почвы определённый набор минералов. Чтобы не истощить грунт быстро, необходимо соблюдать севооборот. Чередуйте тыквенные растения с паслёновыми, последние с корнеплодами и зеленью, тогда овощам хватит питательных веществ надолго.

К истощению почвы может привести и ежегодная слишком глубокая отвальная вспашка

Органика

Осень — единственная пора, когда в огородную землю позволительно добавлять свежий навоз. Но это разумно, если на грядке в следующем году будут расти огурцы, кабачки или тыквы. В других случаях землю заправляют перегноем, ведь паслёновые и корнеплоды не выносят свежей органики.

Навоз вносится 1 раз в 3 года. Дозы зависят от плодородия, на бедных грунтах допустимо удваивать нормы. Обычно 1 м 2 огорода заправляют на выбор перепревшим:

коровяком — 5 кг;
конским навозом — 3 кг;
куряком — 1 кг.

Отходы жизнедеятельности животных можно заменить компостом: 5–6 кг на 1 м 2 .

В перепревшем навозе нет аммиака, обжигающего корни растений

Минеральные удобрения

Осенью используют долго растворяющиеся химикаты, чтобы они не вымылись из почвы до весны. Это калийные и фосфорные удобрения. При внесении туков, содержащих азот, огород перекапывают перед морозами, чтобы сохранить все вещества до весенней посадки овощей.

Аммофос — азотно-фосфорное удобрение применяется на грядках, где планируется выращивание картофеля или свёклы. На 1 м 2 под перекопку расходуется 20–30 г (1 спичечный коробок). Эффективен в засушливом климате.

Классический аммофос содержит 12% азота и 52% фосфора

Суперфосфат — универсальное фосфорное удобрение, подходящее всем овощам. Обычно под перекопку используется простой суперфосфат, как самый дешёвый. В зависимости от плодородия почвы рекомендуется вносить от 30 до 50 г на 1 м 2 (1–2 коробка).

Двойной суперфосфат хорошо растворяется в воде, поэтому им лучше подкармливать растения в течение лета.

Суперфосфат содержит много фосфора, который необходим для развития хорошей корневой системы у растений

Чтобы плоды и корнеплоды были вкусными, необходим калий, но он быстро расходуется растениями. Его дефицит восполняется внесением на 1 м 2 :

20–25 г сульфата калия (1 коробок от спичек);
20–40 г калийной соли (1–2 коробка);
или 10–20 г хлористого калия (от 1/2 — до 1 коробка).

Последние два агротука содержат хлор, поэтому большими их дозами не заправляют грядки, где высаживаются чувствительные к этому веществу культуры: паслёновые, огурцы, редис, лук, чеснок. На осеннее внесение калийной соли хорошо отзываются лишь свёкла, морковь, капуста и сельдерей. На хлористый калий отлично реагируют подсолнух и зерновые. Поскольку калийные удобрения подкисляют землю, за месяц до их внесения, её раскисляют доломитовой мукой или золой. Это касается изначально кислых почв.

Сульфат калия — калий сернокислый безопасен для всех культур

Вместо перечисленных калийно-фосфорных удобрений часто применяется зола: 5–10 стаканов на 1 м 2 .

Удобрения для осени — видео

Мне пришлось выращивать овощи и на песчаной, и на суглинистой почвах. В первом случае я вносила навоз или компост каждую осень, чтобы повысить плодородие и удерживающие свойства грунта. Но лучший результат дало добавление на грядки сухой глины, значительно повысилась урожайность. Минеральные туки быстро вымываются из таких почв, поэтому вносила я их уже весной. Хорошо удавались мне только помидоры, картофель, морковь и дайкон.
Сейчас выращиваю овощи на суглинке, где вношу перегной раз в 4 года. Каждую осень чередую суперфосфат и золу. Наконец у меня прекрасно растут перцы, дыни, огурцы, ведь на песчаном грунте мне так и не удалось получить достойный урожай этих культур.

При интенсивном земледелии заправлять огород питательными веществами осенью просто необходимо. Перегной вносится раз в 3 года, а фосфорные и калийные удобрения — ежегодно. Простой суперфосфат и сульфат калия подойдут любым овощам, для начинающих огородников — это лучший осенний набор.

Осенние удобрения – забота об урожае на будущий год

После сбора урожая следует позаботиться о зеленых насаждениях. Обогащать удобрениями землю нужно осенью или поздним летом, чтобы она запаслась полезными веществами для получения высокого урожая в следующем году. Подкормка преследует несколько целей. Помогает легче переносить сильные морозы зимой. Является хорошим питанием на время весны, когда кусты и деревья требуют большого количества важных элементов. Благодаря удобрениям обеспечивается нормальное протекание естественных процессов внутри растений.

Многие дачники с приближением холодов боятся потерять часть насаждений из-за неправильной подготовки к зиме. За исключением тех, что находятся в теплице. Перенести морозы огородным культурам, в том числе и чесноку, посаженному осенью, поможет обогащение земли удобрениями.

Несмотря на то что подкормка осенняя, к ней приступают еще в конце лета. Ягодные культуры начинают готовить в июне, а плодовые – в июле. Поэтому клубнику кормят, как только с нее собрали урожай. Аналогично происходит с ежевикой, малиной, смородиной, крыжовником.

В осенний сезон удобрения можно вносить до октября. После этого подкормка не будет иметь эффекта, так как период вегетации подходит к концу. В это время растения переходят в стадию отдыха и не усваивают вещества в полном объеме.

Существует большой выбор различных комплексных минудобрений: для ягодных и декоративных кустарников, газонов, плодовых деревьев. Выбирать их следует внимательно, с учетом предпочтений той или иной культуры. Хостам лучше подойдут питательные вещества для многолетников, а хвойным – специально подготовленные смеси. Они имеют оптимальный состав, который помогает растениям получать основные минералы для полноценного роста и развития.

Все необходимые вещества из земли зеленые насаждения способны усваивать только в виде раствора. Из-за этого большинство огородников пользуются жидкими комплексными минеральными смесями: они быстрее попадают в корни и усваиваются культурами.

Подкормки для осени должны содержать минимум азота. На упаковках есть пометка: «для осеннего применения» или «осень». Эти смеси практически лишены азота и содержат больше калия, фосфора и кальция – основных элементов для созревания побегов, повышения защиты от низких температур и общего состояния. Рекомендуемая доза внесения минеральных удобрений указана в инструкции на пачке. Ее превышение недопустимо: лучше взять часть меньше, чем превысить.

Большинство огородников и садоводов отдает предпочтение органическим подкормкам. Важно уметь правильно их подбирать и знать основные правила применения.

Помет и навоз. Они очень полезны, так как считаются основой плодородия почвы. В свежем виде добавляют в землю во время перекопки. Непосредственно под зеленое насаждение вносить нельзя, так как можно обжечь корни. Нормой является 300-400 кг на 100 кв. м каждые пару лет.

Торф. Наибольшая концентрация органики в верховом виде, он имеет высокую влагоемкостью. Однако учтите: обладает низким содержанием полезных веществ и высокой кислотностью.

Зола. В ней содержится большое количество важных для растения элементов. Ее получают путем сжигания ботвы, сухой травы, веток и сорняков. На 1 кв. м расходуется менее 1 кг. Вносят, как и навоз, раз в три года во время осенней перекопки. Больше всего подходит в качестве удобрения капусты, картошки, малины, земляники или смородины.

Компост. Неслучайно садоводы называют его «черным золотом». При добавлении его в почву он на долгое время делает ее плодородной, обеспечивая полезными веществами. Средняя норма для внесения около 3 кг на кв. м.

Опилки, мелкие веточки, трава и кора деревьев делают плотную землю более рыхлой, на песчаных грунтах задерживают жидкость. С течением времени они начинают перегнивать, образуется гумус, повышающий плодородность почвы.

В последние несколько лет все чаще для подкормки и структурированности почвы пользуются сидеральными культурами. Сидераты — экологичное органическое удобрение, которое к тому же стоит недорого. Сеют их в августе, осенью землю несильно перекапывают, добавляя зеленую смесь в почву. Одними из лучших растений с сидеральными свойствами считаются бобы: вика, люпин, клевер, люцерна. Среди злаков этим качеством обладают овес и рожь. Их засевают не только в грядки под овощи, но и на приствольные круги плодоносных деревьев.

В садовых журналах огородники советуют использовать ботву от гороха для подкормки смородины, чтобы ягоды выросли размерами с вишню. Опытным путем было установлено, что они значительно увеличивались в диаметре, но достичь вишневых габаритов не удалось. Если подкармливать ботвой, можно добиться увеличения урожая в количественном и качественном отношении.

При выборе осенних удобрений нужно опираться на тип грунта, агротехническую технологию. Важно регулярно подкармливать почву, чтобы растения получали постоянно необходимые питательные вещества. В противном случае земля истощится и станет непригодной для огорода и сада.

Когда на участке глинистые и суглинистые грунты, то затрудняется процесс их подкормки. После зимы они уплотняются настолько, что на них трудно что-то вырастить. Поэтому такую землю нужно начинать взрыхлять осенью и вносить одновременно комплекс удобрений:

1. Мелконарезанная ботва, трава и сорняки, оставшиеся после сбора всего урожая. Сначала делают бороздки глубиной около 20 см. На дне равномерно распределяют слой травяной сечки толщиной около 6 см. Сверху насыпают грунт. Напоследок укрывают пластом измельченной зелени и присыпают почвой.
2. Навоз вносится приблизительно 3 кг на кв. м с периодичностью не чаще раза в 3 года. Его тщательно укладывают вокруг растения после перекопки земли на глубину около 20 см. Нужно следить, чтобы он не касался корней, иначе их можно сжечь.
3. Калийно-фосфорные удобрения. В среднем вносится около 40-60 г суперфосфатов и 24-35 г сернокислого калия или калийных солей на 1 кв. м земли.
4. Сидеративные культуры. Наилучшим временем для внесения их в почву является осень. Их срезают и перекапывают вместе с землей, когда они вырастают в высоту около 10 см.

Лучшим периодом для подкормки плодовых деревьев является середина октября. Осеннее обогащение земли питательными веществами помогает им перенести зимние холода. Под каждый экземпляр вносятся следующие удобрения:

Калийно-фосфорные. Под груши и яблони сыпят приблизительно 250 г сульфата калия, 350 г суперфосфата. Минеральную подкормку добавляют или с органикой, или засыпают приствольный круг и льют воду. В случае вишни или сливы готовят раствор: разводят 3 столовые ложки суперфосфата на 10 литров воды. Затем нужно под каждое дерево вылить около 4 ведер полученной жидкости.
Перегной – улучшает качество земли и повышает урожайность. Обеспечивает растение всеми необходимыми микроэлементами. Под молодняк вносят около 25 кг подкормки, а под деревья возрастом старше 10 лет – до 45 кг.
Комплексы удобрений: «Универсальное», «Плодовый сад», «Осеннее» применяют согласно инструкции на коробке.
Навоз также используют в качестве осеннего питания для деревьев. Но нельзя брать свежий, он должен «настояться» несколько лет. Добавляют его при перекопке в приствольный круг, а потом мульчируют грунт скошенной травой или другой мульчей. Нормой является 4 кг под каждый экземпляр.

Вносят подкормку под ягодные кусты после сбора всего урожая. В качестве удобрения используется зола. Получается она путем сжигания травы, листьев и небольшой растительности. Обычно вносят 3 кг на 1 квадратный метр раз в 5 лет. Лучше всего зола влияет на малину.

Птичий помет добавляют, когда полностью собраны все ягоды. С данным видом удобрения не очень приятно работать, но оно хорошо влияет на растения. Рекомендуется использование расфасованного и сухого помета. В расход идет 0,9-3 кг на 1 квадратный метр. После распределения подкормки по грядке, ее перекапывают. Можно разведенным 1:14 раствором полить междурядье.

Известковая или доломитовая мука применяется для понижения кислотности земли в расчете 400 г. на 1 квадратный метр. Комплекс удобрений вносят согласно рекомендациям производителя, указанным в инструкции на упаковке.

После сбора картошки полевые работы не завершаются. В этот период лучше всего провести перекопку, вспашку и удобрить минеральными подкормками, чтобы подготовить почву на следующий год:

Аммофос, нитрофоска или нитроаммофоска – отличное комплексное осеннее удобрение для грядок под картошку. Общей нормой внесения считается 2 столовые ложки на 1 квадратный метр, но можно корректировать согласно инструкции.
Соломистый навоз – одно из лучших удобрений органической природы. Без него невозможно вырастить хорошую картошку. Опытные огородники считают, что внесение этой добавки увеличивает урожай в разы. Перед тем как пахать землю, ее рассыпают по грядкам в расчете 6 кг на 1 кв. м.
Сидераты тоже подойдут в качестве подкормки для свежесобранного участка картошки. Их косят, распределяют по грядке и засыпают слоем земли около 9 см.

Для осени отлично подойдут другие комплексные смеси: двойной суперфосфат – 25 г на 1 кв. м, растительная зола – 300 г на 1 кв. м и хлористый калий – 15 г на 1 кв. м.