Описание посева и выращивания горчицы как сидерата для улучшения почвы

Выращивание горчицы как сидерата дает возможность обогащать почву органическими удобрениями. Это позволяет отказаться от использования синтетических препаратов.

Выращивание горчицы в качестве зеленого удобрения приводит к образованию в черноземе биогумуса. Если его много, идет активное размножение микроорганизмов. Также корнями сидератов разрыхляется грунт. Полезные вещества легче перемещаются из нижних слоев чернозема в верхние.

Белая горчица как сидерат совершенно безвредна для почвы. Растение относится к семейству Крестоцветных. Вырастает в высоту к моменту цветения до 1 м.

Наземная часть представляет собой большую зеленую массу. Развитая корневая система достигает длины 3 м. Появляющиеся цветки белого или желтого цвета. Плоды растут в виде стручков, длиной 2-4 см. Внутри находятся семена в виде горошинок.

Польза горчичного растения заключается в том, что после скашивания корни и стебли культуры перегнивают, насыщая почву органикой. Это является залогом будущего урожая.

Кроме того, существуют другие полезные свойства:

Растениями усваивается азот, а также калий и фосфор.
После перегнивания все эти элементы обратно возвращаются в землю.
Корневой системой хорошо разрыхляется почва.
Стимулируется рост виноградной лозы и бобовых культур.
Предотвращается вымывания полезных веществ из чернозема во время дождя.
Быстро растущее растение позволяет избавиться от сорняков.
Наличие в культуре эфирных масел препятствует размножению вирусов и бактерий.

Сажать горчицу вместе с другими крестоцветными культурами нельзя, потому что она сама относится к этому семейству. Все болезни, которыми она болеет, перенесутся на них. К таким растениям относится капуста, редис, репа.

Нельзя высаживать ее на зиму в качестве удобрения с этими же растениями. После скашивания и перегнивания болезнетворные микробы перенесутся на основные культуры.

Положительное влияние на другие растения:

1. Положительное действие оказывается на урожай картофеля, помидоров и огурцов. Посев горчицы для этих культур проводится дважды. Весной до посева и осенью после сбора урожая.
2. Применяется при выращивании клубники. Сажается весной до посадки. Допускается посев семян между рядами клубники.

Хорошо развитая корневая система подавляет развитие семян моркови, пастернака или свеклы. Их корешки будут деформироваться, и это скажется на урожае.

Семена имеют круглую форму, светло-желтого цвета. Хранятся в помещении с пониженной влажностью. Хотя они и выдерживают небольшую отрицательную температуру, лучше держать их в кладовке или погребе. Сеять их можно как весной, так и осенью. Все зависит от климата территории.

Посев семян в теплице возможен до высадки рассады, после и во время роста основных культур. В последнем случае посев горчицы ведется между рядами.

Важно, чтобы сидераты не успели созреть и дать семена. В таком случае они превращаются в сорняки, которые трудно вывести.

Весной сажать горчицу можно после того, как сойдет снег и оттает почва. Если это южные районы, то работы начинаются уже в конце февраля. В местах с более суровым климатом посадка переносится на апрель–май и продолжается летом до августа.

Чтобы получить максимальную отдачу от сидератов, сев их нужно начинать за месяц до высадки основных культур. Работы эти ведутся до формирования грядок.

Время осенней посадки приходится на конец августа – начало сентября. До начала морозов горчица успевает взойти и нарастить зеленую массу.

В южных районах сроки посадки отдаляются на октябрь или начало ноября. Солнечная погода позволяется расти всходам и в это время.

Перед осенним посевом требуется полная уборка основных культур. Убирать участок нужно в следующем порядке:

1. Участок очищается от листвы, ботвы и стеблей.
2. Убираются сорняки. Главное, чтобы не остались коробочки с семенами.
3. Для улучшения почвы в нее добавляется зола, доломитовая мука, известь и песок.
4. Почва обогащается внесением навоза или перегноя. Если это делается на огороде, то рассыпается удобрение с помощью лопаты. Для участка со среднещелочным черноземом почва удобряется в пропорции 1,5 ведра компоста на 1 кв. м площади.
5. Чернозем перекапывается вручную или с применением техники с углублением в землю на 20-25 см.
6. При помощи граблей разбиваются крупные камни и разравнивается земля.

Формирование грядок может проводиться после того, как сидераты будут закопаны в землю.

Чтобы правильно посадить горчицу, не надо делать бороздок. Идет ковровый посев:

1. Семена располагаются в руке и рассыпаются. Норма расхода – 5 г на 1 кв. м.
2. В случае неравномерного посева семян перераспределение не проводится. Цель работы – получить ковер сидератов.
3. В местах, где семена легли негусто, делается дополнительный посев.
4. Посевной материал покрывается слоем земли толщиной 1 см.
5. Если семена не все скрываются под черноземом, то проращивание их все равно произойдет.

В завершение участок поливается из лейки. Нельзя использовать шланг. Сильная струя воды вымывает посадочный материал из земли.

При теплой погоде первые ростки появляются на 3-й день. Массовые всходы начинаются на 5-й, а на 7-й растения уже имеют 3 листка. Затем движение роста замедляется. Однако через 3 недели уже лежит зеленый ковер.

В процессе выращивания горчице необходим умеренный полив. Если стоит жара и влаги не хватает, то идет развитие корневой системы, которая пытается вытянуть воду из почвы. При этом зеленая масса будет слабая. В случае сильных дождей наземная часть разовьется. Специально вносить подкормки в почву, чтобы ее удобрить, не нужно. Сидератам это не требуется.

Зацветает горчица через 5-7 недель. Размеры всходов достигают 20 см. До начала цветения культуру необходимо убрать. Это делается по следующим причинам:

В период цветения стебли грубеют. После скашивания они будут плохо разлагаться в грунте.
Если зерна начнут падать на землю, появятся сорняки.
Силы культуры расходуются на цветение, и не идет нарастания зеленой массы.

Скошенная ботва укладывается на землю. Перекапывать нужно так, чтобы на поверхности не осталось зелени. Иногда для этого используется лопата. В случае мягкого чернозема тяпка. Перекопанный участок нуждается в регулярном поливе. В грунте начинается процесс образования биогумуса. В случае отсутствия влаги остановится работа микроорганизмов. Пользы от сидератов не будет.

Если горчица посажена под зиму, то необходимости в ее скашивании нет. В морозную погоду семена не образуются. Весной, во время перекапывания, вся ботва закапывается в землю.

При выращивании в огороде огурцов, помидоров или картофеля растения нуждаются в удобрениях. Белая горчица в качестве сидерата эффективно выполняют эту функцию. Не требуется больших затрат. Весной или осенью идет посев семян. В дальнейшем необходим полив, скашивание и перекапывание земли вместе с ботвой. Чернозем насыщается органическими удобрениями, и их достаточно для роста основных культур.

Как сеять и когда косить горчицу, посаженную как сидерат?

Полезная зелень на участке должна быть неприхотлива и приносить пользу. Рассматриваемое растение не только применяется как приправа, но и пользуется популярностью у садоводов по всей территории России.

Чем хороша горчица. Почему стоит ее посадить

Растение имеет несколько видов (сарептская, листовая) и относится к сидератам. Ее также выращивают в качестве кормовой культуры. Горчица белая может использоваться в пищу. Она выдерживает перепады температур и разрыхляет даже тяжелый грунт, обогащая его полезными минералами.

Плюсы роста горчицы в огороде:

избавление от сорняков и заполнение почвы полезными травами;
под действием флюидов растения личинки и прочие вредители погибают;
с помощью горчицы происходит оздоровление почвы благодаря отрицательному действию культуры на микроорганизмы, которые вызывают болезни у садовых и огородных насаждений;
разрыхление и дренаж почвы;
поздняя высадка используется как мульча, задерживая снег;
предотвращение вымывания и сохранение важных элементов в земле ;
цветок горчицы привлекает пчел, которые участвуют в опылении плодовых деревьев.

Хитрости посадки для получения зерен

Семена собирают после завершения цикла цветения и при условии полной зрелости.

Как сажать горчицу:

Ранняя высадка. В целях удобрения практикуется посадка горчицы с другими ранними растениями при температуре земли +6 °С. Глубина закладки для выращивания горчицы должна быть небольшой, так как для всходов необходимы весенние воды, которые образуются при таянии снега. В результате образуется мощная корневая система, позволяющая траве сохранять достаточное количество влаги при засухе.
Поздняя высадка. Семена высаживают в относительно прогретую почву вместе с подсолнечником и кукурузой. Глубина задела – до 10 см. Минусом данного посева является блошка, которая наносит вред растениям (против нее горчица бессильна).

Сбор зерен производится после их полного вызревания, лучше в солнечный день. Некоторые виды лучше собирать до обеда, чтобы не допустить самосева.

Чем полезна горчица для растений?

Посев культуры является целесообразным мероприятием, поскольку она питает почву и обогащает ее минералами.

очищение участка от плодожорки;
насыщение растений необходимыми веществами;
эффективен от сорняков;
улучшение и разрыхление грунта на участке;
цветы культуры – медоносы;
подходит в качестве вспомогательной стимуляции роста бобовых и винограда;
при заморозках укрывает землю зеленой массой и защищает ее от вымерзания, сохраняя влагу.

Правила посева горчицы белой от сорняка

Средняя норма на один квадратный метр – 2,5-3 г семян. Если необходимо избавиться от вредной культуры или насекомых, то при расчете количества зерен исходят из того, сколько проблем нужно решить. Из-за того, что горчица быстро растет, ее можно засеять с середины апреля до августа, занимая еще незасаженные места или освободившиеся участки.

Семена равномерно распределяют по бороздам на глубину до 2 см и ровняют землю с помощью граблей.

Почву после высева важно увлажнять и перекапывать, так как чрезмерная сухость губительна для данной культуры.

Использование листовой горчицы

Данное растение богато минералами, витаминами, используется в качестве естественного кардиопротектора. Регулярное употребление в пищу салата способствует снижению холестерина и защищает сердечно-сосудистую систему.

Листья используют в кулинарных блюдах – их добавляют в пасту, салаты или при запекании и тушении рыбы и мяса. Растение успешно применяют в народной медицине для компрессов, в виде горчичного порошка при бронхите и добавляют в ванну для активизирования кровообращения и процессов обмена веществ.

Применение в пищу людям, страдающим от заболеваний почек и желчного пузыря, нежелательно: оксалаты, содержащиеся в листьях, могут служить одним из факторов для образования камней.

Свойства горчицы как сидерата

Культура помогает улучшить структуру почвы и обогащает ее азотом. Использование белой горчицы как сидерата приносит неоспоримую пользу, так как после разложения растение образует гумус и насыщает грунт. Оно борется с инфекциями и сохраняет влагу и минералы для других посадок.

Как сеять горчицу на сидерат:

для посева подходит любой солнечный участок;
перед высадкой почва должна быть очищена от других культур или сорняков;
рекомендовано удобрить почву перегноем и хорошо ее увлажнить;
грядки желательно делать близко друг к другу для густоты побегов и избежания риска вымывания полезных минералов во время дождя.

Когда сажать горчицу для улучшения почвы?

Чтобы использовать белую горчицу как удобрение, важно соблюдать правила ее высадки в зависимости от сезона.

Весной

Первую посадку делают в начале апреля, когда прекращаются постоянные ночные заморозки и температура стабильно держится в районе +10 °С. Посев горчицы весной важно начать за месяц до высадки основной культуры.

Нельзя сеять растение возле капусты или редьки из-за общих вредителей.

Осенью

Последний в году посев осуществляют в сентябре, после уборки картофеля или зерновых. При быстром росте сидерат можно убрать и посеять заново, так как культура имеет хорошие всходы при низких осенних температурах.

Важно не пропустить момент, когда необходимо сажать семена горчицы. Посев растения лучше производить в холодную, но разрыхленную землю на достаточную глубину и оставлять на зиму до весны.

Уход за горчицей белой

Растение активно растет на легких – песчаных или суглинистых – почвах. Кислотность грунта не должна превышать 6,5 pH. Зелень может расти как на солнце, так и в полутени, первые ростки всходят уже на 5 день после посева. Через месяц они полностью покрывают выделенный под всходы участок. На 5-6 неделе прорастания культура начинает цвести, что привлекает пчел и других насекомых, питающихся пыльцой.

Когда косить горчицу?

Темпы роста растения зависят от увлажненности почвы, качества подкормки и показателя температуры воздуха. За месяц можно вырастить сидерат высотой до 20 см.

Почему нужно косить горчицу до цветения?

В связи с чем важно правильно убирать культуру:

при образовании бутонов части зелени грубеют, что затрудняет использование растения в качестве удобрения;
так как горчица начинает цвести, ее полезные вещества уходят на обеспечение данного биологического процесса, и культура больше не может являться сидератом;
после цветения семена попадают в землю самосевом и распределяются по участку в качестве сорняка.

Посев горчицы для удобрения почвы – главный фактор ее популярности среди садоводов. Растение приносит ощутимую пользу и употребляется в пищу, что дает ей приоритет среди остальных сидератов.

Горчица — зеленое удобрение: в чём польза, посадка, выращивание, применение

Материал подготовила: Надежда Зимина, садовод со стажем 24 года, инженер-технолог

Горчица – всем известная пряность, которую широко применяют в кулинарии. Но мало кто знает, что у нее есть и другие достоинства. Горчица как удобрение издавна применялась во многих балканских странах, где климат схож с климатом нашей средней полосы, для оздоровления и питания почвы.

Латинское название горчицы звучит как Sinapis. Существует несколько разновидностей этого представителя семейства крестоцветных, и самым полезным для огорода считается подвид Sinapis alba (белая горчица), который обладает уникальной особенностью – высвобождать из почвы труднорастворимые фосфаты, и накапливать их. Также ее стебли, корни и листья содержат большое количество азота, что делает горчицу отличным сидератом.

В нашей стране это полезное растение не получило широкого признания у садоводов. Общественное мнение относит ее к теплолюбивым культурам, считается, что климат средней полосы для нее не слишком комфортен. На самом деле, это не так. Горчица очень неприхотлива, а если не обеспечивать ее своевременный сбор, может стать даже весьма живучим сорняком. Самое интересное, что в природе она растет по всей территории России, кроме зон вечной мерзлоты. Распространена она и по миру. Ее можно встретить в Северной Америке, в Индии, и даже в Японии.

Чем полезна горчица для растений?

Посев горчицы для удобрения почвы применяется при обогащении земли азотом и фосфором. Заделанная в грунт зеленая масса активно отдает эти полезные микроэлементы растениям – последователям, питая их на самом важном, начальном этапе роста. Надо отметить, что горчица – это не только сидерат, у нее много других полезных качеств. Она:

Чистит почву от фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов, борется с проволочником, слизнями и плодожоркой;
Из-за своего быстрого роста не дает развиваться другим сорнякам;
Улучшает структуру почвы;
Препятствует выщелачиванию садовых и огородных земель благодаря своей способности задерживать азот;
После заморозков превращается в мульчирующее укрытие, защищая почву от вымерзания, и, соответственно, сохраняя в ней до весны больше влаги;
Является хорошим медоносом;
Может быть растением-компаньоном для различных садовых и огородных культур, например, для картофеля, фасоли, винограда, фруктовых деревьев, так как стимулирует их рост и защищает от вредителей.

Как вырастить зеленое удобрение?

На самом деле, очень легко. Горчица адоптирована к любым почвам и условиям. Высадив ее семена, можно забыть о делянке на 2-3 недели. Она взойдет и вырастет в любом случае. Даже морозы ей нипочем — молодые всходы выдерживают заморозки до -5°C, без особого ущерба для зеленой массы.

Размер семян у этого растения небольшой, но так как они имеют некоторый объем (похожи на очень маленькие бобы), то захватывать их при посадке удобно. Поэтому горчицу обычно сажают, а не сеют, рядковым способом, соблюдая расстояние между семенами в 10-15 см, и между рядами – 20см. При благоприятных условиях это растение образует раскидистые кусты, которым необходимо пространство. Сильно заглублять посадочный материал нет нужды, это замедлит прорастание, и ослабит растения. Максимальная глубина посадки на рыхлых, песчаных почвах –1 – 1,5 см; на глинистых – 1см. Всходы дружно появятся через 3-5 дней.

Если времени мало, то можно организовать посев горчицы для удобрения почвы. Результат, конечно, можно ожидать хуже, чем при равномерной посадке, но он все равно будет. При таком «ускоренном» методе можно просто раскидать семена по заранее подготовленной рыхлой поверхности почвы, и заглубить их граблями. В этом случае норма расхода посевного материала – 4-5 г. на 1 м².

Когда сажать горчицу для улучшения почвы?

Весной

Первую посадку белой горчицы, которую чаще всего используют в качестве удобрения, производят в апреле. Как только прекратятся постоянные ночные заморозки, и температура воздуха поднимется выше 10°С, сеют это нетребовательное растение. Для достижения ею кондиционной формы, потребуется около 4-7 недель, то есть если посеять горчицу весной, в апреле, то можно успеть удобрить ее участок до посадки основных огородных растений.

Но следует учесть, что не все овощные культуры можно высаживать после горчицы. Капуста, редька, редис, салат и другие растения из семейства крестоцветных плохие соседи, последователи и предшественники для нее, так как все они поражаются одинаковыми болезнями.

Осенью

После уборки культур, занимающих большие площади, остается еще достаточное количество теплых дней, которые можно использовать для посадки на этой делянке сидератов.

Осенью горчицу сажают после картофеля и злаковых, оздоровляя таким образом, большие участки земли. Иногда этот сидерат высеивают под зиму, для того, чтобы горчица взошла весной. Самое главное в этом случае – не ошибиться со временем посадки. Семена необходимо поместить в холодную, но предварительно разрыхленную землю. Им нужно остаться в состояния покоя, до наступления весны, и, в то же время, не замерзнуть. Поэтому глубину заделки можно слегка увеличить, так как талые воды все равно размоют верхний слой почвы.

Как применять Sinapis alba для подкормки?

По отзывам садоводов, горчица – очень удобная зеленая подкормка, не требующая при использовании приложения больших трудозатрат. Ее заделывают в почву сразу же, на месте, где она выросла, что очень удобно – не требуется прилагать усилия для переноски и перевозки. Например, если горчица используется в качестве подавителя сорняков для картофеля, то при прополке ее просто заделывают в почву тяпкой или мотыгой.

Срезать горчицу в огороде следует до наступления цветения, иначе стебли огрубеют, и она будет плохо поддаваться переработке. А вот в возрасте 5-7 недель она мягкая, как трава. Вот сейчас момент ее и нужно убирать, предварительно полив раствором с эффективными микроорганизмами (например, «Байкалом»). Это ускорит переработку сидерата. Но не стоит забывать о том, что в сухом состоянии процесс разложения идет медленно, поэтому участок, на котором произведен посев горчицы для удобрения почвы, необходимо периодически увлажнять.

Если земля, которую планируется «оживить» сидератами, долгие годы находилась в режиме усиленной эксплуатации, то в ней, скорее всего, осталось слишком мало микроорганизмов, и некому будет разлагать зеленую массу. Поэтому вместе со скошенной горчицей необходимо внести вермикультивированный компост, богатый быстроразмножающимися земляными червями.

При использовании сидератов для питания и оздоровления почвы, следует учитывать, что каждое растение поглощает, а в последующем, отдает своим последователям, определенный набор макро- и микроэлементов, и одна только белая горчица не сможет обеспечить правильный баланс питательной среды. Для полноценного удобрения участка необходимо использовать смесь сидеративных культур.