Как ускорить созревание урожая

Иногда погода вносит в жизнь садовников свои коррективы, значительно сдвигая сроки прямого посева и высадки рассады на постоянное место. Учитывая кратковременность нашего лета, многие беспокоятся, хватит ли суммы активных температур для созревания плодов. Кроме того, погодные условия не балуют растения и после появления всходов. Чтобы ускорить процесс созревания, можно воспользоваться специальными препаратами — регуляторами роста растений.

Какие препараты разрешены для ускорения роста растений

Ускоряют цветение и созревание гиббереллиновые кислоты и препараты на основе их солей. В 2017 году официально зарегистрированы для применения в ЛПХ: «Бутон» («Техноэкспорт»), «Завязь» («Ортон»), «Плодостим» («Ваше хозяйство»), «Расцвет» («Август») и «Цветень» («Зеленая аптека садовода»). Действующее вещество этих препаратов является аналогом растительного гиббереллина. Они ускоряют прорастание семян и клубней за счет гидролиза запасного крахмала, мощное действие усиливает ростовые процессы, но чаще всего их применяют именно для усиления завязывания плодов и стимуляции их роста, а также улучшения вкуса за счет активации транспорта сахаров.

Есть и стимуляторы роста растений, например, «Биостим рост» и «Эмистим» (ТМ «Октябрина Апрелевна»). А также регулятор роста «ХЭФК» (ТМ «Октябрина Апрелевна»), который является ускорителем созревания плодов и луковиц, т. к. усиливает в растении биосинтез этилена – растительного гормона созревания.

Особенности применения регуляторов роста растений

При расчете концентрации рабочего раствора и выбора времени обработок следует строго придерживаться инструкции производителя.
Увеличить урожайность яблони, садовой земляники, черной смородины поможет опрыскивание раствором «Эмистима» (1 капля на 1 л) с появлением первых листочков и далее с интервалом 1 месяц. Расход рабочей жидкости – 10 л/100 м 2 .

Рассмотрим особенности применения препаратов на примере «Бутона».

Если мы выращиваем томаты, то на 10 л воды требуется развести 15 г препарата, из расчета 4 л подготовленного раствора на сотку. Опрыскивание производится в фазах начала цветения 1, 2 и 3 кистей.

Для опрыскивания огурцов 20 г препарата разводится в 10 л воды, обработка необходима в фазе появления первого настоящего листа, начале цветения и массового цветения.

Баклажаны опрыскивают в той же концентрации, что и томат, но в фазе бутонизации и начале цветения.

При приготовлении раствора для обработки других культур (перца, гороха, черешни, смородины, яблони, земляники, капусты, семенных посадок картофеля и лука, цветов) также необходимо следовать нормам расхода, указанным в инструкции (как вариант, регламент можно посмотреть в каталоге зарегистрированных пестицидов и агрохимикатов).

Выпускаются также отдельные виды ускорителей созревания с добавлением гуматов и микроэлементов в адаптированном для разных групп культур составе, в таком случае лучше обрабатывать растения соответствующей разновидностью препарата.

Обрабатывайте растения либо рано утром, либо вечером, в жару желательно именно вечером, в безветренную погоду.

Биотехнологии — использование микробиологических удобрений

Если вы приверженец органического земледелия или просто не хотите использовать на своем участке продукты химического синтеза, можно обработать растения биологическими препаратами, содержащими гиббереллины. Тем более, что любая химия вольно или невольно может усугубить стресс при обработке растений.

Естественные гиббереллины содержатся в жидких микробиологических удобрениях, например, «Ризоформ», «Биокомплекс-БТУ». Применяя их в соответствующих стадиях развития растений (бутонизация, цветение, формирование плодов), через внекорневые подкормки можно ускорить наступление фенологических фаз, получая при этом полностью сформировавшуюся, качественную и вкусную продукцию. Однако не стоит применять микробиологические удобрения на ранних стадиях развития растений, спору нет, это увеличит биомассу и урожайность, но удлинит вегетационный период.

Также на увеличение общей урожайности работают различные органо-минеральные удобрения, но их активное применение может затянуть процесс созревания, что не очень хорошо в условиях холодного и сырого лета.

Регуляторы роста, и в их числе регуляторы плодообразования, открывают огромные возможности для управления растениями, и в руках опытного человека способны творить чудеса. Но они не панацея, преодолевающая все проблемы разом, и уж, тем более, не стоит перебарщивать с дозировками по принципу «чем больше, тем лучше». Определение места препаратов в общей системе ухода за растениями, четко поставленная цель, неукоснительное соблюдение рекомендованных концентраций и норм расхода — вот основы грамотного применения этих препаратов и залог вашего успеха.

Народные способы ускорения созревания урожая

Виноград

Кольцевание. В июне под нижней кистью на плодоносном побеге удалите кольцо коры и камбий шириной 3–5 мм до древесины. Виноград на этом побеге поспеет минимум на 10 дней раньше.

Сворачивание побега кольцом. Длинный плодоносящий побег заверните наклонным или горизонтальным кольцом, тогда на этом побеге и ягоды, и сама лоза вызреют раньше.

Чеканка. Для ускорения вызревания лозы и ягод в момент замедления роста, когда верхушки побегов – коронки – выпрямляются, их удаляют. Это вызывает рост боковых побегов и отток к ним питательных веществ.

Перекрут лозы. Когда ягоды почти созрели, лозу над гроздью винограда перекручивают, от этого вызревание лозы убыстряется. Сок из таких ягод получается более концентрированным и сладким, а вино – более крепким и гармоничным.

Томаты

В начале августа удалите кисти томата с нераспустившимися цветками, прищипните верхушку растения и оборвите все желтеющие листья. Заблаговременно, еще в первых числах августа, желательно провести внекорневую подкормку цветочных кистей вытяжкой из суперфосфата. Для этого 50 г суперфосфата заливается 1 л горячей воды за сутки до обработки. Перед применением раствор осторожно сливается с осадка.

У помидоров созревающие плоды замедляют развитие остальных завязей. Поэтому первую партию стоит снять, не дожидаясь, пока они полностью поспеют – тогда основной урожай будет готов быстрее.

Конечно, спелые помидоры полезнее и вкуснее. Но иногда лучше снять урожай недозрелым, чем лишиться его вовсе. Следите за температурой воздуха: если по ночам она падает ниже +10 °С, а влажность при этом высокая (дожди, туманы по утрам), плоды нужно немедленно собирать. Если на листьях томатов появились первые признаки фитофтороза, собранные томаты не закладывают на хранение сразу, а предварительно опускают в горячую воду (+60 °С) на 1–2 минуты и потом хорошо просушивают. Срывать недозревшие плоды лучше с плодоножкой.

Тыква

В первой декаде августа у тыквы прищипывают верхушки молодых побегов и удаляют все женские цветки. Не стоит гнаться за количеством плодов – в зависимости от сорта, их должно быть по 1–5 на растении. Уменьшают и количество листьев, оставляя их из расчета 5–7 на один плод.

Если поблизости есть опора, можно подвесить к ней плоды дыни, положив их в сетку. Если дыня выращивается на каркасах, ограничивают прищипкой точки роста. Когда плоды достигнут окончательного размера, закрывающие их солнца листья убирают.

Баклажаны

Созревание сильнорослых сортов баклажана ускоряют, аккуратно надрезая стебель вдоль и раздвигая разрез деревянной палочкой. Это уменьшает количество питательных веществ и воды, поступающей к растению, так что оно вынуждено прекратить рост листьев и направить поток питательных веществ к плодам.

Можно убирать, когда его листья пожелтели и полегли. Чтобы ускорить созревание, нужно на неделю-другую оставить лук без полива (такой способ, конечно, работает только в сухую погоду).

Капуста

Чтобы кочанная капуста не растрескивалась, несколько раз пригните каждый кочан то в одну, то в другую сторону, пока не оборвутся мелкие корешки.

Минеральные удобрения

Всем известно, что почва, высокий уровень плодородия которой поддерживается своевременным внесением органических и неорганических минеральных удобрений, всегда гарантирует получение хорошего урожая.

Безусловно, основными должны быть органические удобрения — навоз, компост и торф. Но для нормального роста и развития растений все же недостаточно элементов питания, содержащихся в органике. Ведь растение — живой организм, чтобы оно росло, развивалось, давало биологическую массу или семена, ему нужны энергия и «строительный материал».

Энергию растения берут от Солнца. А вот обеспечение их питательными элементами полностью зависит от нас. Важнейшим «строительным материалом», оказывающим огромное влияние на рост и развитие растений, являются так называемые макроэлементы — азот, фосфор, калий. Поэтому для сохранения в почве нужного уровня питательных веществ приходится вносить минеральные удобрения. Чтобы обеспечить растениям сбалансированное питание, важно знать особенности их применения — состав, дозы, способы внесения.

Характеристики удобрений и способы их внесения

Сегодня невозможно обойтись без минеральных удобрений — концентрированных и быстродействующих химических соединений, которые способствуют быстрому нарастанию биомассы, повышают устойчивость растений к вредителям и болезням.

Особенно нуждаются в них растения овощных, цветочных и других однолетних культур на начальных фазах своего развития.

Есть три основные группы простых минеральных удобрений: азотные, фосфорные и калийные.

Табл.1: Важнейшие элементы питания растений

Вещество	Что даёт?	Если недостаток?	Чем восполнить?
Азот	Ускоряет рост листьев и других вегетативных органов. Избыток приводит к задержке цветения и плодоношения. При избытке вырастают изнеженные растения, легко повреждаемые холодом, засухой, болезнями и вредителями	Угнетенный рост. Бледно-желтые листья. Преждевременное созревание плодов. Сниженные вкусовые качества плодов.	• Карбамид (мочевина) • Аммиачная селитра • Сульфат аммония • Кальциевая селитра • Натриевая селитра Калийная селитра • Хлористый аммоний
Фосфор	Обеспечивает нормальный рост корней. Способствует развитию крепких и здоровых сеянцев, ускорению созревания плодов.	Угнетенный рост. Слабый рост сеянцев. Фиолетовая окраска стеблей и листьев. Медленное созревание плодов.	• Суперфосфат • Преципитат • Костная мука (вносят на кислых почвах)
Калий	Ускоряет созревание урожая. Повышает устойчивость растений к холоду, засухе, болезням	Общий рост растений заторможен, они сильно поражаются болезнями. У некоторых культур бронзовая окраска листьев.	• сульфат калия • калийная селитра • калийные соли • каинит • калимаг • • сильвинит • калимагнезия

Азотные удобрения

Аммиачная селитра (нитрат аммония, азотнокислый аммоний) — одно из самых распространенных аммиачно-нитратных универсальных удобрений. Выпускается преимущественно в виде белых мелких шариков (гранул), обработанных специальным составом, который предохраняет селитру от водяных паров. Содержит азота — половину в нитратной, половину в аммиачной форме. Лучше вносить весной перед посевом или посадкой, а также использовать для подкормок всех овощных культур. При систематическом внесении селитры почва слегка подкисляется.

Сульфат аммония (сернокислый аммоний) — мелкие кристаллы серовато- зеленого цвета. В нем содержится азота. Удобрение слеживается мало. Питательные вещества, содержащиеся в нем, вымываются из почвы слабо, поэтому его можно вносить осенью перед перекопкой участка. Для подкормок применяют лишь при отсутствии селитры. Сильно подкисляет почву, поэтому на кислых подзолистых почвах его следует вносить вместе с известью

Хлорид аммония (хлористый аммоний) — белые кристаллы. В удобрении содержится до 26% азота. Рекомендуется вносить перед осенней перекопкой участка. Подкисляет почву, поэтому его внесение сочетают с известкованием. Избыток хлора в удобрении угнетает некоторые культуры. Не рекомендуется вносить под картофель, перец, баклажан и другие пасленовые. Нежелателен он и в подкормках.

Мочевина (карбамид) — белые шарики (гранулы). В ее составе около 45% азота. Применяется на почвах всех типов под различные сельскохозяйственные культуры (овощные, картофель, сахарная свекла) как предпосевное удобрение и для подкормки.

Натриевая селитра (нитрат натрия, азотнокислый натрий, чилийская селитра) белые или желтоватые кристаллы. В ней содержится 16% азота. Хороша для внесения под все культуры. Физиологически действует как щелочное удобрение. Рекомендуется преимущественно для кислых почв. Нельзя смешивать с суперфосфатом, но можно с калийными удобрениями. Легкорастворима, быстро усваивается, ее очень полезно вносить при появлении всходов для ускорения роста растений. Не рекомендуется применять это удобрение на солонцах, так как содержащийся в нем натрий еще больше ухудшает эти почвы.

Кальциевая селитра (азотнокислый кальций, нитрат кальция) — белая или розово-желтая масса, быстро слеживается. В ней содержится до 15,5% азота. Особенно эффективна на кислых и солонцовых почвах.

Фосфорные удобрения

Суперфосфат (простой, порошковидный) — серый, почти неслеживающийся порошок, в нем содержится водорастворимого фосфора; гранулированный — шарики диаметром фосфора содержится до 22%; гранулированный двойной — до фосфора. Часто встречается суперфосфат, обогащенный микроэлементами, тогда, в зависимости от введенного элемента, он называется марганизированным, борным, молибденовым. Вносится как перед перекопкой участка, так и при подкормках.

Преципитат — порошковое, белого или серого цвета неслеживающееся удобрение, содержащее фосфора. Вносится под перекопку осенью на разных почвах, но лучше его использовать на кислых.

Фосфоритная мука. В ней содержится фосфора. Рекомендуется вносить под перекопку преимущественно на кислых почвах, так как содержащиеся в этом удобрении фосфаты переходят в доступную растениям форму только в кислой среде. Хорошие результаты дает ее внесение в торфяные компосты.

Томасшлак или мартеновский шлак. В удобрении содержится около 14% фосфора. Применяется так же, как и фосфоритная мука. Вносить его надо заблаговременно, в раза больше, чем суперфосфата, так как он обеспечивает растения фосфором на несколько лет.

Костная мука — продукт переработки костей животных. В ней содержится 30% фосфора. 38е: — кальция. Считается ценным кальциевым удобрением. Часто добавляется к суперфосфату. Костная мука наиболее эффективна на болотистых, подзолистых и солонцовых почвах. Вносят задолго до посева.

Калийные удобрения

Хлорид калия (хлористый калий) — серого цвета, сильно слеживается. В нем содержится калия. Сочетается с другими удобрениями. Не рекомендуется вносить год картофель, помидор и другие пасленовые.

Сульфат калия (сернокислый калий) — белая, неслеживающаяся масса, содержание калия Используется под культуры, которые не переносят даже следов хлора в почве (в основном пасленовые, а также фасоль).

Калийная селитра (нитрат калия, азотнокислый калий) — белая кристаллическая масса. В ней содержится 44% калия, действует одновременно и как азотное (13% азота) удобрение.

Калийная соль красно-желтые кристаллы, заметно слеживаются. Калия в них содержится Вносить лучше перед перекопкой участка осенью.

Каинит — кристаллы разной величины, желтовато-серовато-белого, иногда красноватого цвета, слабо слеживаются. Содержание калия Не рекомендуется вносить под картофель и другие пасленовые.

Калимагнезия — сероватые кристаллы, не слеживаются. Содержание калия достигает Рекомендуется вносить под картофель и под все другие овощи.

Калий (электролит) — белый порошок. Содержание калия до 32%. Его нежелательно вносить под картофель.

Калимаг — в нем содержится калия, отсутствует хлор, поэтому калимаг лучше всего вносить под пасленовые.

Сильвинит — белый, заметно слеживающийся порошок. В нем содержится калия, много поваренной соли, а значит, он может вызывать засоление и осолонцевание почвы.

Поташ (карбонат калия). Содержание калия Сильно слеживается.

Действующее вещество минеральных удобрений

Растениями усваивается только часть минерального удобрения — его действующее вещество, которое определяется в процентах. В зависимости от вида удобрения различается количество действующего в нем вещества. Например, в аммиачной селитре содержится 35% азота, в карбамиде — 42 — 46%, в сульфате аммония — 20,5%.

Обозначение различных действующих веществ: N — азот, 2РО5 — фосфор, К2О — калий.

Зная необходимую для внесения под ту или иную культуру дозировку питательного вещества и его процентное содержание в удобрении, можно, умножив дозу активного вещества на 100 и разделив на процентный состав нужного удобрения, получить количество минерального удобрения, которое нужно израсходовать.

Например, если на 100 кв. метров требуется внести 800 грамм фосфора (действующего вещества), то, имея простой суперфосфат (где 20% фосфора) и двойной (где 40%), делается следующий расчет: 800 100: 20 = 4; 800 100: 40 = 2. Полученные результаты означают, что простого суперфосфата потребуется 4 кг, а двойного — 2 кг.

Для облегчения расчетов была разработана таблица содержания действующего вещества (табл.2). Чтобы перевести табличный показатель к другой площади, просто умножьте показательна 10 (для 1 сотки) или на 100 (для 1 Га).

Табл.2: Содержание действующего вещества

Минеральные удобрения для растений

Получить богатый урожай мечтают крупные сельскохозяйственные фирмы и дачники на своих участках. Для первых нет вопроса – нужны ли химические удобрения, а садоводы-любители часто предпочитают обходиться без них. Правильно ли это? Нужно ли проводить минеральные подкормки? Существует ли вред удобрений (туков)? Полезно узнать ответы на эти вопросы.

Что такое минеральные удобрения

Дачники, опасаясь химии, предпочитают подкармливать растения органическими удобрениями, не задумываясь, что в них небольшое количество полезных компонентов. Овощи, ягоды, кустарники для правильного роста и урожайности должны получать много разных элементов. Часто питания не хватает из-за особенностей почвы:

глинистой – железа, марганца;
торфяникам – меди;
кислой, болотистой – цинка;
у песчаников – недостаток магния, калия, азота.

Растения сигнализируют о своих проблемах изменением цвета листьев, размерами и формой плодов. Задача человека – сделать своевременно подкормку. Минеральные удобрения это химические соединения неорганического происхождения. Они имеют один главный компонент или несколько. Полезные вещества, находясь в виде минеральных солей, помогают:

увеличению урожая;
укреплению растений;
защите от вредителей;
стимуляции роста и питания;
улучшению качества плодов;
восстановлению почвы;
защите от сорняков;
укреплению иммунитета растений.

Виды минеральных удобрений

Туковая смесь применяется при интенсивном земледелии в солидных фирмах, на дачных участках. Что относится к минеральным удобрениям? Важно знать характеристики разных категорий. Различаются виды удобрений и их классификация:

Простые или односторонние, имеющее в составе единственное вещество. К ним относят фосфорные, калийные, азотные туки.
Комплексные минеральные – включают несколько активных веществ, одновременно оказывающих влияние на почву, растения.
Микроудобрения со сложным составом микроэлементов – молибденом, кальцием, йодом, марганцем.

Азотные

Применение минеральных туков с высоким содержанием азота помогает развитию стебля и листьев растения, что необходимо в весенний период. Хорошая растворимость допускает их жидкое, твердое использование. Азотные минеральные удобрения имеют классификацию:

Нитратная – кальциевая, натриевая селитра, подходит для кислой почвы, рекомендована растениям с кратким периодом созревания – редис, салат. При избытке наносит вред – накапливается плодами.
Аммонийная – сульфат аммония – требует осеннего внесения. На него хорошо реагируют лук, томаты, огурцы.

Находят применение у крупных производителей и частников такие разновидности удобрений:

Амидная – мочевина – имеет наивысшую концентрацию азота, способствует большому урожаю. Она требует внесения в землю, полезна для томатов при завязывании, росте.
Аммонийно-нитратная – аммиачная селитра – при комбинации с калием, фосфором повышается урожай зерновых культур, свеклы, картофеля.

Калийные

Для поднятия сопротивляемости болезням, улучшения вкуса, увеличения лежкости плодов не обойтись без калия. Популярны виды калийных удобрений:

Хлористый калий – природное сырье, добываемое из руды. Содержит хлор, который наносит вред некоторым растениями. Чтобы избежать плохого влияния, следует проводить внесение удобрения осенью. Оно хорошо действует на свеклу, ячмень, картофель, гречиху.

Совместно с микроэлементами, фосфором и азотом калий увеличивает урожайность растений. Распространение получили удобрения:

Калийная соль – имеет высокую концентрацию калия, вносится осенью. Способствует росту картофеля, зерновых культур.
Калийная селитра – содержит в составе азот, полезна при завязывании и созревании плодов.
Сернокислый калий используют при подкормках всех культур, вносят в почву при выращивании корнеплодов.

Фосфорные

Для питания ягодных кустов, деревьев необходим фосфор. Его применение ускоряет завязывание плодов, повышает стойкость к морозам зимой. Эффективна подкормка фосфорными удобрениями:

Простой суперфосфат – засыпают в землю, применяют в период цветения. Идеальное удобрение для цветов.
Фосфоритная мука – требует для действия кислую почву. Подходит зерновым, овощным культурам. Может обеспечить растение фосфором на много лет.
Двойной суперфосфат используют для ягодных кустов, вносят осенью под цветы для лучшей зимовки.

Микроудобрения

В классификации минеральных удобрений для подкормки растений есть группа с микроэлементами. Часто в почве отсутствуют молибден, медь или марганец. Восполнить дефицит железа или цинка можно, обработав семенной материал минеральными микроудобрениями, соблюдая при этом норму. При их использовании активно развивается корневая система, повышается защита от болезней, ускоряется рост.

Классифицируют виды микроудобрений по активному веществу:

комплексные – содержат несколько элементов – повышают урожайность, борются с вредителями – «Мастер», «Сизам», «Оракул»;
медные – для заболоченных земель – медный купорос, колчедан;
борные – имеют свойство активизировать рост молодых растений – бура, борная кислота;
молибденовые – для лесных почв – аммоний молибденово-кислый.