Домашний майонез «Вкус детства»

Подготовка дачного участка к зиме

С окончанием лета перед каждым дачником возникает задача подготовить свой участок к зимовке. Позаботиться стоит не только о надежном замке на доме и воротах, но также о сохранности газона, деревьев, клумб и огорода, чтобы в следующем сезоне они радовали хозяев своей красотой и плодородностью.

Это не менее важное занятие, чем весенние хлопоты. Стоит правильно выстроить график осенних подготовительных и оздоровительных работ, чтобы заложить основы будущего урожая, а также внимательно следить за прогнозом погоды, поскольку ранние первые заморозки могут быть смертельными для нежных летних культур.

Подготовка цветочных клумб

Цветники готовят к зиме задолго до прихода холодов. Луковичные теплолюбивые растения удаляют из земли незадолго после окончания цветения. Клубни георгинов необходимо просушить и хранить в холодном месте, гладиолусы зимуют в тепле, а такие цветы как пионы или гортензия могут оставаться в земле без укрытия, их достаточно подрезать и удалить отцветшие стебли. Обрезать нужно и клематис, после чего укрыть небольшим слоем торфа или мульчи. При этом стоит помнить, что такую операцию следует проводить при первых легких заморозках, иначе цветы могут выпреть.

Розы наоборот необходимо укрывать заранее. Для укрытия используют мешковину, или полиэтиленовую пленку. Куст перед укрытием обрезают, удаляют сухие листья, опрыскивают от грибка и удобряют. Однолетние флоксы и пионы, которые остаются на зиму в земле, подпитываю перегноем (на квадратный метр достаточно половины ведра). С цветника нужно убрать все сухие ветки и листья, чтобы они не стали источником размножения садовых вредителей.

В зиму можно высадить многие виды цветов, которые с первыми лучами весеннего солнца будут радовать своими молодыми побегами. Для этого нужно перекопать выделенный участок и удобрить его минералами и органикой. Высадить на глубину до 10 см можно крокус, подснежник, тюльпан и гиацинт. Для защиты от болезней используют раствор марганца, в котором вымачивают луковицы растений.

Подготовка газона

Основное правило в подготовке зеленого газона к зиме – это вовремя его подстричь. Оптимально провести эту процедуру за пару недель до первых заморозков (обычно это конец октября). Высота травы должна быть не слишком низкая, но и не высокая (оптимально около 10 см), чтобы весной газон было легче вычесывать.

В отличие от цветов, газон не нуждается в каком либо укрытии на зимний период. После стрижки достаточно удалить с него остатки сухой травы и опавших листьев, чтобы весной новой траве было легче пробиваться к солнцу. Важно не забывать также о подкормке и аэрации газона. Лучше всего подобрать удобрения на основе калия и фосфора, которые способствуют морозоустойчивости. 2,5 килограмма на сотку будет достаточно для улучшения роста корней в следующем сезоне. Аэрация проводится на глубину около 20 см для улучшения отвода воды и рыхлости почвы.

Если на газоне обнаруживается проплешина, можно подсеять свежей травы и тщательно утоптать. Главное, успеть сделать это до холодов ниже +3 С.

Подготовка огорода

После сбора всего урожая почву следует подготовить к следующему сезону. Огород необходимо перекопать, но не глубоко, и посеять натуральные удобрения (сидераты): горчицу, ячмень, рожь. Еще до наступления зимы они успеют прорости, после чего землю нужно снова перекопать.

Благодаря такой процедуре уже к середине весны почва будет удобрена необходимыми веществами без использования химии. На участке под капусту и картофель стоит разнести органику (навоз) и тем самым создать благоприятные условия для подпитки рассады весной. Не стоит забывать о минеральных удобрениях (калийная соль) и магниевой подкормке, которая очень хороша для песчаных почв. Весной снег растает и микроэлементы отлично подпитают растения. Поздняя осень – идеальное время для высадки салатов, петрушки и укропа.

Подготовка деревьев и кустарников

В подготовке к зиме сада основная роль отводится деревьям и кустарникам. Малину, смородину, ежевику в преддверии похолодания необходимо обрезать (очистить от сухих стеблей и обрезать под корень старые стволы), подвязать и по возможности немного наклонить к земле. Это поможет лучше перенести ветреную погоду и при необходимости даст возможность быстро укутать растения от сильных морозов. Почву вокруг кустарников лучше всего разрыхлить и замульчировать опилками, сосновыми ветками или покошенной травой слоем до 10 см. Также можно использовать торф или перегной.

Деревья тоже нуждаются в тщательной подготовке к морозам. На них следует обрезать молодые побеги, старые засохшие ветки, а также снять мертвую кору, в которой могут находиться вредители. Почву вокруг нужно прокопать и укрыть перегноем. Не лишним будет провести побелку стволов. Для этого выбирают как готовые смеси, так и делают их самостоятельно из извести, медного купороса и столярного клея. Такое покрытие надежно защищает дерево и от дождя, и от солнца. Ингредиенты разводят в пропорции на 3 кг извести 150 гр. клея и 500 гр. купороса. Отдельное внимание стоит уделить защите от грызунов. Для этого деревья нужно обмотать на высоте до 1 метра хвойными ветками, обязательно вниз иголками. Можно использовать сетку или рубероид, предварительно оставив пробел для воздуха.

Молодые деревья можно уберечь с помощью пластиковых бутылок, укрепив их на глубине 6 см. Теплолюбивые персики и абрикос можно обмотать целлофаном, который защитит от сильных морозов. Также весь молодняк к зиме лучше подвязать веревками, чтобы под тяжестью снега не надломились веточки.

Своевременная и правильная подготовка дачного участка к зиме сохранит в целости все растения и культуры до наступления следующего сезона. Ухоженный зеленый газон уже с наступлением весны будет радовать глаз хозяев, а сад и огород преподнесут богатый и разнообразный урожай их старательным владельцам.

Подготовка участка к зиме

Этот вопрос волнует тех, кто использует дачный участок как для отдыха, так и для выращивания овощей и фруктов.

Подготовка дачного участка к зиме необходима для сохранения плодородия почвы и его приумножения, проведение мероприятий по подготовке дачного домика позволит ему безаварийно перенести зимний период. Кроме того, выполненные некоторые работы осенью позволят сэкономить время весной, когда и так, работ невпроворот.

Опытные дачники советуют приступать к подготовительным работам осенью, не дожидаясь морозов, и выполнять их в определённой последовательности.

Подготовка участка к зиме

Чтобы сохранить посадки и заложить хороший урожай на будущий год, выполняются следующие работы:

• земельный участок очищается от бытового и садового мусора, однако стоит помнить, что сухая трава обеспечивает снегоудержание. Небольшие по диаметру остатки обрезанных деревьев и кустарников можно уложить в качестве мульчи под кусты малины, смородины… или в саду в приствольные круги деревьев. Также органические остатки, по возможности, можно измельчить с помощью садового измельчителя или иного приспособления для укрытия грядок.

На грядках и в саду под деревьями высевают семена сидеральных растений, чтобы увеличить плодородие почвы. Если же время для посева сидератов прошло (грядут заморозки), голую почву мульчируют сеном, соломой, шелухой, перепревшими опилками или опавшими листьями. Весной, перед посевом, сидераты подрезаются и остаются на грядке.

• стволы деревьев при необходимости очищаются металлической щёткой от отмершей коры. Вместе с ней удаляются вредители.

Побелка стволов создаёт защитный слой от грызунов и насекомых, а также не даёт нагреться и растрескаться коре от солнечных лучей в зимний период.

После опадания листвы, выполняется обрезка веток на деревьях, а корневая система обильно заливается водой в случае отсутствия осадков.

У молодых и теплолюбивых деревьев с помощью агроволокна или картона и листьев утепляются стволы.

Тонкие ветки подвязываются верёвками, чтобы под тяжестью снега они не сломались;

• кустарники (ежевика, смородина, малина) нуждаются в тщательной подготовке. Прежде всего, они обрезаются и очищаются от старых стволов.

Для защиты от ветра выполняется подвязка.

Приствольные лунки заливаются водой и мульчируются перегноем, опилками или торфом;

• луковицы многолетних растений закладываются в прохладное место до высадки весной. Часто для этих целей используется ящик с песком.

Многолетники, например розы, накрываются плёнкой или прикапываются.

Пионы и гортензии на зиму не укрываются, но обязательно обрезаются отцветшие стебли.

Некоторые виды цветов высаживаются в зиму. Например, подснежник, гиацинт и тюльпан закапываются на удобренном участке земли;

• до наступления заморозков, газон подстригается. Высота стеблей не должна быть очень низкой.

Покошенный газон очищается от травы и сухих листьев. В проплешинах подсевается газонная трава;

• до заморозков выполняются посадки кустарников, деревьев и овощных культур.

Для деревьев и кустарников готовятся посадочные ямы, вносятся удобрения, производится полив и посадка. Необходимо обращать внимание на качество посадочного материала и не нарушать технологию посадки.

Хороший урожай дают культуры, посаженные осенью, так как получают достаточно влаги и быстро прорастают.

Как правило, в этот период высаживаются лук, чеснок, петрушка, салат, укроп.

Наружная подготовка дачного домика

Объём работ зависит от вида дачного домика. Существует много видов стационарных строений, где созданы нормальные условия для проживания. О таком домике пойдёт речь.

• Обследуется кровля. На ней не должно быть повреждённого шифера и рубероида, так как это приведёт к протеканию и образованию грибка. Кровля укрепляется и хорошо изолируется.

На чердаке не должны оставаться осиные и другие гнёзда. Для их удаления используются специальные химические препараты.

• Водостоки очищаются от опавшей листвы и мусора. Чтобы их не покорёжило льдом, они снимаются или прикрываются листовым материалом.

После этого обязательно защищается от разрушения покрытие вокруг домика, например, старым линолеумом.

• Проверяется состояние козырька над входом.

Он должен выдерживать давление выпавшего снега. Если нет уверенности в его надёжности, то он снимается.

• Проверяется герметичность окон. От сквозняка и проникшей влаги за несколько месяцев могут произойти разрушения внутри домика.

Кроме того, если не используются ставни на окнах, то они закрываются щитами из дерева или металла. Эти меры защитят от несанкционированного проникновения внутрь.

Внутренняя подготовка дачного домика

Подготовка внутри домика не менее ответственная, чем на наружной части. В перечень работ включаются:

• генеральная уборка. Влажной тряпкой удаляется пыль и моется пол. Особое внимание уделяется кухне. Продукты забираются с собой или укладываются в герметичные ёмкости.

Посуда моется, высушивается и складывается в шкаф.

Одежда и постельные принадлежности высушиваются.

Для защиты от сырости и от моли закладываются специальные препараты.

Для защиты от грызунов используются приманки или травы, которые отпугивают вредителей.

Вся мебель накрывается плотной тканью или полиэтиленовой плёнкой;

• отключение электричества. Обесточиваются электросети на вводе в дом. Проверяется состояние подводящего кабеля. Он не должен иметь скруток и повреждённой изоляции;

• перекрытие воды. Все краны оставляются в приоткрытом состоянии.

Сливается вода из всех резервуаров, которые находятся внутри и снаружи домика. Вода не должна оставаться в трубах, смывном бачке унитаза, системе полива, так как льдом их может разорвать.

При автономном водоснабжении из скважины или колодца обязательно убирается насосное оборудование, а затем по инструкции выполняется консервация.

Подготовка хозяйственных построек

После подготовки к зиме дачного домика необходимо заняться хозяйственными постройками, которые, как правило, используются для хранения садового инвентаря.

Лопаты, грабли, вилы, пилы, косы и другой инструмент очищаются от грязи, смазываются и аккуратно укладываются.

Сложную технику лучше забрать домой.

Зимний период можно использовать для ремонта и замены износившегося инвентаря, поэтому он внимательно осматривается.

Хозяйственное помещение должно быть сухим и проветриваться. Здесь могут оставаться на хранение различные удобрения, если не нарушатся их температурные режимы. Химикаты до следующего сезона должны храниться в герметичной подписанной таре.

У построек укрепляются двери, дверные петли и замки смазываются.

Итак, вариантов подготовки дачного участка к зиме очень много. Если осенью правильно выполнить подготовку, то можно не переживать за его состояние.

Главное, что в этом случае перед дачным сезоном не потребуется длительное восстановление.

Как подготовить дачный участок к зиме

С приходом морозов, можно немного продлить жизнь растениям, укрывая их старыми одеялами или мешковиной в холодные ночи. Но недостаток света и понижение температуры неизбежно приводят к остановке роста. Изучайте метеосводки и учитесь предсказывать приход холодов. Советы, приведенные в этой статье, помогут вам сохранить ваш сад, огород и клумбы в зимние месяцы.

Подготовка овощей к холодам

Оставьте морковь, чеснок, хрен, лук-порей, пастернак, редис и репу на грядках до наступления холодов. Сбор урожая планируйте на самое начало зимы. Воткните высокие колья в местах расположения грядок, чтобы без труда найти их под снегом, и покройте толстым слоем мульчи. Она не даст земле оттаять раньше времени.

Вытащите томаты, кабачки, горох и бобы. Если на растениях нет следов болезни, они пойдут на удобрения. Пораженные следует сжечь, либо выбросить в отдельную кучу.

Перед тем, как почва окончательно замерзнет, удалите все сорняки и мусор с участка, затем проведите профилактику от насекомых вредителей.

Тщательно перекопайте почву на предмет поиска вредителей, способных пережить зиму в земле. Это уменьшит урон от насекомых с приходом тепла. После того, как вы обработали грунт, добавьте слой удобрений, листьев, навоза (если он у вас есть) и извести (если необходимо), а затем тщательно смешайте с землей.

Еще один способ – засеять покровные культуры, например, озимую рожь, для улучшения почвы. Если некоторые участки полностью заросли сорняками, накройте их черной пленкой до начала весны, чтобы убить прорастающие семена.

Подготовка трав

Теперь пришла очередь подготовить ваши травы к зимовке:

шалфей является многолетним растением в большинстве регионов и не требует специальной обработки перед началом зимы;
розмарин – это вечнозеленое многолетнее растение, которое нужно либо хорошо укрыть, либо пересадить в помещение;
тимьян очень вынослив – он входит в спящее состояние осенью, а затем самостоятельно восстанавливается весной;
петрушка без проблем выдерживает легкий мороз, однако, холодными ночами ей требуется полноценное укрытие (это двулетнее растение имеет длинный стержневой корень, поэтому плохо поддается пересадке).

Лук-резанец следует отметить отдельно. Это многолетнее растение невероятно живучее. Выкопайте участок с наибольшей плотностью стеблей и пересадите в горшок. Дождитесь, пока листья опадут, а затем заморозьте на несколько недель. После этого поставьте горшок дома в освещенное солнцем, но прохладное место. Хорошо поливайте, и тогда вы сможете собирать перья лука на протяжении всей зимы.

Перед тем, как мороз полностью остановит рост шалфея, срежьте себе несколько пучков для кулинарных целей (например, можно сделать индейку с шалфеем).

Подготовка ягод

В первой половине осени обрежьте летнюю малину, оставив по 6 самых сильных стеблей на каждые 30 см грядки. Осеннюю малину отсеките полностью, как только соберете все ягоды. Новые ростки взойдут по весне.

Посадите ежевику осенью, а стебельки засыпьте землей. Это защитит их от сильных морозов.

Клубнику накройте соломой или сеном.

Подготовка многолетних растений и цветов

Хорошо поливайте ваши многолетники и цветущие кустарники в течение осени. За это они скажут вам «спасибо» зимой. Как только земля промерзнет, обрежьте их, оставив концы высотой 7 см, и замульчируйте толстым слоем листьев или соломы.

Если вы планируете сделать новый цветник следующей весной, накройте нужную область мульчей или пленкой, чтобы препятствовать хаотичному росту, когда прогреется земля.

Перед сильными снегопадами накройте пахизандру слоем сосновой хвои, примерно 5-10 см толщиной.

Горшки с хризантемами переместите в укромное место, когда растения отцветут. Укройте их на зиму мульчей из соломы.

Когда листья георгин, канн и гладиолусов начнут чернеть от холода, аккуратно выкопайте их и просушите в помещении на газете в течение нескольких дней. Затем положите их среди кусков пенопласта, сухого торфяного мха или измельченной бумаги и храните в темном влажном месте при температуре 5-10 градусов до самой весны.

Зимовка роз

Поливайте розы всю осень, а удобрения перестаньте добавлять за 6 недель до наступления морозов. Удалите все мертвые и больные цветы. С первыми холодами замульчируйте растения компостом или листьями в области корневой шейки.

В регионах с очень холодным климатом рекомендуем заключить низкорослые розы в проволочный каркас, наполненный листьями, компостом или мульчей хвойных иголок.

Когда температура опустится ниже нуля, аккуратно прижмите стебли вьющихся и чайных роз, положив их плашмя на землю, и укройте сосновыми ветками или мульчей.

Укрываем деревья

Чтобы защитить небольшие деревья и кустарники от заморозков, возведите вокруг них цилиндрическое проволочное ограждение, наполнив его соломой или измельченными листьями.

Регулярно проверяйте ваши деревья, отсекая сломанные ветки, делая ровный срез близко к стволу.

Если вы планируете купить живую ель на Новый год, сделайте для нее яму до того, как землю скует мороз. Сохраните выкопанную почву в гараже или подвале, чтобы она не замерзла. Над ямой установите доску, чтобы в последствии легко найти ее под снегом.

Общие рекомендации

Освободите все ящики, которые вы храните на улице, и храните кверху дном, чтобы они не растрескались.

Повесьте ведро на крюк в сарае и используйте для хранения оросительных принадлежностей (сопла шлангов и т.д.).

В один из теплых дней перекиньте садовый шланг через забор, чтобы вытекли остатки воды. Затем сверните его и уберите.

Косите траву до тех пор, пока она не перестанет расти. Если этого не делать, то растительность, оставленная под снегом, может спровоцировать развитие коричневой пятнистости по весне.

Не оставляйте опавшие листья на участке. Сгребите их на брезент и перетащите в компостную кучу. Перед снегопадами накройте ее толстым слоем соломы или пленкой.

Освободите топливный бак газонокосилки, или другого электрооборудования.

Обязательно очистите и уберите все инструменты. Некоторые садоводы протирают их растительным маслом, чтобы защитить от ржавчины.