Эксперты рассказали, что и как лучше всего посадить на дачном участке
Эксперты рассказали, что и как лучше всего посадить на дачном участке
У любого дачника в садовом центре или магазине семян разбегаются глаза. Хочется посадить и то, и это. Накупив саженцев, человек потом мучается, где же это всё разместить. Профессионалы говорят, что делать надо как раз наоборот. Свои советы даёт ландшафтный дизайнер Наталья Дударева.
Вопрос: Большинство дачников понятия не имеют, как им распланировать свой участок, чтобы для всего хватило места. Одни растения не мешали другим и все это смотрелось красиво, гармонично. Что вы можете посоветовать?
Эксперт: Видите ли, все зависит от того, что хозяин хочет получить на своем участке и для чего он, собственно говоря, этот участок приобретал. Вот вам, например, что нужно?
Вопрос: Вот мне хочется больше хвойных деревьев, в том числе и больших, красивых, по минимуму огород, немножко места отдать под клумбы и, естественно, чтобы было куда поставить машину и где пожарить шашлык.
Эксперт: Эту задачу легко можно решить. Начать можно вот непосредственно с парковочной площадки. Далее надо как-то пройти по участку. Вот мы с вами разбили дорожку, Основную дорожку, которая проведет нас от парковочной площадки непосредственно к крыльцу дома и площадке для барбекю.
Вопрос: Если участок небольшой — 6,7,8 соток — есть ли какие-то растения, которые не стоит сажать, так как они вырастут слишком большими?
Эксперт: Я бы не сажала растения первой величины, деревья первой величины, и второй тоже бы 10 раз подумала. То есть не сажать те деревья, которые в природе дорастают до 30-45 метров.
Вопрос: Это какие?
Эксперт: А вот, например, сосна обыкновенная. Это она сейчас такая маленькая, хорошенькая. Она через несколько лет начнет давать приросты по полтора метра в год, и в ширину пойдет расти очень серьезно. Дальше надо провести отделение одной зоны от другой. Кусты — конечно, красивые, яркие цвета контрасные и декоративно лиственные. То есть красивые всегда: и весной, и летом, и осенью, весь сезон.
Вопрос: Какие для этого растения подходят?
Эксперт: Это пузыреплодки калинолистный — желтенький лютеус, дюрин легонтиссимо, дюрен белый, барбарис тумбергатор пурпурэ. Ну, барбарис тумберга может немножко подмерзать через 2 зимы на третью. То есть скорее всего он уж прям таким огромным и шикарным у вас не будет.
Вопрос: Если хочется завести маленький огородик, не для картошки, морковки, свеклы, конечно, а для зелени. Где на участке, где преобладают сосны, декоративные растения, разместить?
Эксперт: Ну, можно выбрать какое-то место не самое ходовое, не самое шикарное. Я бы сделала приподнятую грядку. То есть вот не борясь с рельефом, не придумывая что делать с забором. Можно высадить малину, ежевику, любые вьющиеся на заборах — тинидию, лимонник, вот, что-то такое интересное.
Вопрос: И наконец северная сторона дома — что здесь можно разместить?
Эксперт: Лучше всего поставить здесь обрешеточку и, примерно в 5 сантиметрах от стены дома. И завить, например, гортензией вьющейся паникулята. Это хорошая такая гортензия, в полной темноте живет, цветет белым.
Вопрос: Какие-то деревья могут расти в тени?
Эксперт: В тени замечательно растут пихты. Тем более, что они в тени не обжигаются. Ель канадская коника тоже, если уж куда сажать, то уж лучше такие тенистые кусочки выбирать. А если у вас забор очень ярко освещен солнцем, и солнце там целый день, этот забор можно замечательно совершенно замаскировать, сделать красивым, увить его виноградом, самым настоящим виноградом, съедобным.
— Начать лучше с того, что колышками отметить границы парковочного места, силуэт будущей дорожки до дома, площадку для мангала. Отталкиваясь от этой схемы, уже можно сажать растения.
— Парковочное место можно отгородить разноцветными декоративно лиственными кустарниками вроде пузыреплодника, дёрена или барбариса.
— Дрова, компостная куча и всё такое прочее отлично скрываются за деревянной решёткой, по которой ползут любые вьющиеся растения, не обязательно декоративные. Это могут быть фасоль или ежевика.
— На небольшом участке лучше не увлекаться деревьями так называемой первой величины. Это обыкновенные сосны, берёзы, липы. Довольно быстро они займут слишком много места.
— Есть растения, которые не выносят соседства: это чёрная смородина и некоторые виды сосен, груша и можжевельники. У них общие болезни и вредители.
— Не стоит располагать маленькие, юные растеньица слишком близко друг к другу с прицелом потом рассадить. Многие виды плохо это переносят. Долго болеют после пересадки, а то и погибают.
Планировка сада на следующий год. Сейчас — лучшее время!
ПЛАНИРОВКА САДА
ВЫБЕРИТЕ МЕСТО ДЛЯ НОВОЙ КЛУМБЫ
От места будет зависеть ее оформление и выбор растений. Это может быть клумба перед домом, узкая рабатка вдоль дорожки или же теневой миксбордер в глубине сада. Учтите состав почвы, освещенность и влажность выбранного места. К каждому из этих параметров подойдет свой список растений, пригодных именно для вашего участка. Этот список лучше набросать заранее, потому что не всегда консультанты в садовых центрах могут дать вам правильный совет. Их работа — продать растение, а не отговаривать вас от покупки.
НАБРОСАЙТЕ ПЛАН
Как планировать сад и огород на участке? Не всем захочется этим заниматься, но поверьте, с планом намного удобнее. Он даст возможность правильно задать будущие размеры растений, что позволит вам определить их разнообразие и количество, а в будущем, вам не придется бесконечно их пересаживать. Кстати, можно найти довольно много готовых планировок сада и огорода. Не бойтесь повторить чью-то идею дизайна сада. У вас все равно получится по‑своему.
ОПРЕДЕЛИТЕ ВИД ЦВЕТНИКА
Существуют цветники видовые — из нескольких сортов одного вида растений (например, только розы). К ним подбираются растения для заполнения пустот и для создания ярких цветных пятен в перерывах цветения основного растения.
И многовидовые, когда подбор растений основан на сезонности: к каждому сезону подбирают солиста (основное, самое эффектное растение), а к нему уже вспомогательные. В таких цветниках на роль солистов хорошо подойдут тюльпаны, лилии, гладиолусы. Здесь лучше высаживать растения группами двух-трех видов вместе, чем такое же количество разных. Так они будут смотреться красивее. Как создать идеальный цветник на даче.
НЕ ПОКУПАЙТЕ ВСЕ, ЧТО НРАВИТСЯ
Основу сада создают выносливые и неприхотливые растения. В холодную зиму они не вымерзнут, а в дождливое лето—не вымокнут. Поскольку селекция шагнула далеко вперед, то даже среди местных, давно известных видов можно выбрать новые интересные сорта. А вот с растениями — экзотами нужно быть поосторожнее.
Также очень важно покупать саженцы у локальных производителей, выращенные в наших условиях. Привозные растения тех же видов не сильно приспособлены к нашим погодным условиям, так как выращены в более мягком климате. Период акклиматизации может протекать длительно и болезненно.
Если высадите в своем саду неприхотливые цветы и кусты, то получите еще одно преимущество. Такие растения создадут на участке особый микроклимат, защитив собой все остальные посадки от ветров.
САЖАЙТЕ МНОГОЛЕТНИКИ
Они являются основой цветника, и от их правильного расположения во многом будет зависеть картина в целом. Сверяясь с планом, выкопайте посадочные ямы, заправьте их всеми необходимыми удобрениями, полейте и высадите растения. Для каждого вида существуют свои нормы заделки в грунт: какие-то необходимо заглубить, другие чуть приподнять над уровнем почвы. До конца сентября нужно успеть поделить и рассадить разросшиеся пионы, выкопав старый куст, промыв корневище, удалив все старые корни и разделив пион ножом. Так что планируем сад и огород осенью! Больше о многолетниках.
ЛУКОВИЧНЫЕ
В начале осени высадите луковичные. Сроки определяются по климатическим условиям конкретного региона с таким расчётом, чтобы растения успели укорениться, но не проросли над поверхностью почвы. Тюльпаны можно высаживать практически до зимы. Если вы видите в продаже здоровые луковицы тюльпанов со скидкой, не задумываясь, покупайте и высаживайте. Тюльпаны прекрасно зацветут в первый же год, может чуть позже заявленного срока. Перед посадкой луковицы необходимо обработать в растворе фунгицида и просушить. Чтобы защитить луковицы от грызунов (кротов, медведок) используйте для посадки сетчатые контейнеры.
ПЛОДОВЫЕ САЖЕНЦЫ
Именно осенью в садовых центрах лучший выбор саженцев, весной же вместе с весенней выкопкой в продажу поступает и нереализованный осенью материал. Покупать лучше однолетние или двухлетние саженцы с открытой корневой системой. Взрослые и выращенные в контейнерах скорее всего не принесут обильный урожай. В первой половине сентября можно пересадить плодовые и декоративные кустарники — смородину, крыжовник, малину, ежевику, гортензию, чубушник, барбарис и другие.
ПЛАНИРУЕМ САД И ОГОРОД — ДАЖЕ ОДНОЛЕТНИКИ
Вы знаете, что холодостойкие однолетние цветы можно сеять под зиму? Обязательно попробуйте — это обеспечит раннее и здоровое цветение вашим клумбам! В первые дни стабильного промерзания почвы можно посеять: астры, годецию, диморфотеку, душистый табак, иберис, календулу, кларкию, космос, лаватеру, маки, маттиолу, резеду, скабиозу, флокс Друммонда, эшшольцию и др.
В ОГОРОДЕ
До 15 октября — сажайте озимый чеснок. Под каждый зубчик положите горсть печной золы.
А с 15−25 октября посейте лук-севок на перо под зиму.
В огороде с наступлением минусовых температур и промерзания земли тоже можно посеять зеленые и овощные культуры. В заранее подготовленную почву сейте морковь, свеклу, салат, петрушку, укроп, кинзу, редис, репу, брюкву и др.
Прямо сейчас запишите названия понравившихся сортов овощей и зелени, чтобы приобрести эти семена в новом сезоне. Не надейтесь на память!
ПЛАНИРУЕМ САД И УРОЖАЙ
Подготовьте почву под посадки нового сезона. Перекопайте землю на глубину 25−30 см, не разбивая комья. Так почва лучше промерзнет и весной накопит больше влаги при таянии снега. При перекапывании выбирайте и удаляйте корневища многолетних сорняков и уничтожайте личинки вредителей.
Заготовьте грунт для выращивания рассады и для пикировки подращённой рассады. Почва из кротовин для этого отлично подходит. Поставьте почву в неотапливаемое помещение для промерзания, это естественный способ обезвредить почву от некоторых вредителей и болезней.
Вот и готова планировка сада, благодаря которой ваш участок будет радовать вас в следующем году!
Что посадить на огороде
Если вы только приобрели садовый участок и новичок в огородном искусстве, вполне закономерно возникает вопрос, чем засадить огород.
Чтобы ответить на этот вопрос не достаточно привести список овощей и ягод, ведь культур, возделываемых на территории России множество.
Поэтому начните с ответа на пять вопросов:
- Какие предпочтения в овощах и ягодах у вас и членов семьи?
- Вы хотите выращивать урожай для хранения, консервирования — с запасом, или только на летне-осенний сезон, поесть свежих продуктов?
- Сможете ли вы обеспечить уход за огородом каждый день, через день или всего два дня в неделю?
- Насколько хорошо ваш участок освещается солнцем?
- Насколько подходят климатические условия для выращивания овощей и ягод?
Почему именно эти пять вопросов? Потому что все остальные, которые могут возникнуть, решаемы. Например: очень важно для посадки огорода качество почвы, близость грунтовых вод, однако при желании с этой темой можно справиться. Почву можно облагородить, участок поднять, дренаж обеспечить. Но если территория сада под притенением высоких деревьев, солнце появляется редко или только сквозь пелену ажурной листвы сосен и берез, при всем желании вам не вырастить всех культур.
Планируем посадки
- Начертите план своего участка на миллиметровой бумаге, в масштабе. Формат не меньше А3. Не нужно делать набросок от руки на коленке, сделайте точные замеры. Вам потребуется рулетка и помощник.
- Обозначьте на схеме участка все постройки, имеющиеся и планируемые: дом, сарай, хозяйственные помещения, качели, беседки, зону барбекю или бассейн, все цветочные клумбы, компостную кучу. Отдельно отмечаем виноградник (если он есть или планируется).
- Сделайте копию плана участка, например, на кальке или перерисуйте, ксерокопируйте, так как вариантов может быть несколько.
- На всем свободном от построек и клумб пространстве выделите зоны по освещенности: наиболее солнечные места и тенистые. Для этого потратьте день и внимательно присмотритесь, куда падает тень от деревьев и построек.
- Отметьте источник воды.
- Выберете места, где можно поставить парники или теплицу – это самые широкие территории. Учитывайте расстояние на дорожки и междурядья. Проход для тачки должен составлять не менее 50-60 см, чем больше участок, тем большую ширину дорожек можно себе позволить. Но если участок маленький, все зависит от ваших аппетитов: готовы вы обойтись 30-сантиметровыми проходами между грядок или вам нужно больше, чтобы развернуться во время прополки.
- Если вы составили большой список планируемых посадок на огороде, лучше сделать больше узких грядок 45-60 см, чем широкие метровые.
Оптимальные размеры грядок
Грядки нужно планировать таких размеров, чтобы за ними было легко ухаживать: сеять, сажать рассаду, полоть и тянуться с лейкой.
Поэтому идеальные размеры — это ширина 80 см, длина — 3-4м, высота 35 см (для грядок с ограждением). Если у вас много помощников детского возраста, например, на каникулах прополкой помогают заниматься внуки и дети, то лучшая ширина – 70 см.
При таких размерах всем удобно дотягиваться рукой с каждой стороны междурядий до середины грядки.
Максимально допустимая ширина грядки – 1 м, под капусту, которую сажают в два ряда можно отвести 100-120 см. Ширина междурядий – минимум 30 см, оптимально 40 см, если к грядке должна подъехать тачка, то 50 см. Эти размеры под небольшой огород, где дорог каждый сантиметр. Если ваш участок довольно большой, смело оставляйте проходы шириной 60-80 см.
Кому нужны грядки
Есть овощные культуры, которые всегда растут на отдельной территории, каждая на своей грядке. Более того, некоторые культуры не могут расти даже на соседних грядках – см. совместимость овощных культур.
Но некоторые овощи или зелень не нуждаются в отдельном уголке сада, а могут быть подсажены к основной культуре, это: редис, укроп, листовой салат, свёкла, репа, бобы.
Редис, укроп и листовая зелень могут выращиваться как уплотнитель грядок. Например, редис и салат прекрасно сочетаются с морковью. Можно посадить редис и на грядке с капустой кольраби или между кустами томатов.
Бобы можно посадить по краю картофельного поля или рядом с томатами или огурцами.
Салат — на грядке с луком, между кустами капусты или к огурцам.
Свёкла отлично растет по краю грядок, особенно, если они невысокие, без бортиков. Это могут быть грядки с морковью, капустой, луком, огурцами. Можно посадить свёклу бордюром у грядки с земляникой. Замечательно свёкла соседствует с виноградом.
Виноград вообще любит некоторые овощи, а место рядом с лозами можно занять: редисом, свёклой, укропом, цветной капустой, шпинатом или щавелем.
Репа более категорична, но вы можете сделать совместную грядку: репа со свёклой, морковью, кресс-салатом. Можно совместить репу с редисом, сельдереем или шпинатом.
Малину можно высаживать без грядок, например, вдоль забора, рядом с плодовыми деревьями, а можно сделать отдельный малинник – это неогороженная территория, в два или три ряда малиновых кустов, шириной около 70 см, с установкой опоры для подвязывания. Два ряда малины можно вполне уместить на полутора метрах земли, посередине проход шириной 30 см. А рядом с малиной стоит посадить щавель – он не дает малине разрастаться как сорняку. Никакие овощи и ягоды под кусты малины посадить невозможно.
Что вырастить на огороде
Вот мы и подошли к тому моменту, когда грядки распланированы, пора определиться, что сажать. Составляем пожелания членов семьи и смотрим на список:
- Помидоры
- Баклажаны
- Перец болгарский и острый
- Огурцы для консервирования и для салата
- Свёкла
- Морковь
- Лук на зиму и для консервирования
- Капуста белокочанная ранняя, средняя, поздняя,
- Капуста цветная
- Кольраби
- Редис,
- Репа
- Дайкон
- Чеснок
- Кабачки
- Патиссоны
- Тыква
- Фасоль
- Салат листовой
- Салат кочанный
- Укроп
- Петрушка
- Арбуз
- Горох
- Кукуруза
- Ранний картофель
- Земляника
- Клубника
- Малина
Да, списочек вышел длинный… Что же делать? А вот теперь нам нужно вычеркнуть лишнее. Для начала оговоримся, что мы выращиваем не для продажи, а для себя. Коммерческий огород – это совсем другая статья.
Поэтому если территории сада и планируемых грядок явно не хватает для желаемого списка, нужно вычеркивать лишнее по принципу целесообразности и выгодности выращивания.
Например, картофель — для обеспечения семьи картофелем на зиму нужен не огород, а отдельное картофельное поле, участок. Но вполне можно вырастить ранний картофель, на то время, когда в магазинах он чрезвычайно дорогой, а в подвале остался уже мягкий и проросший. При этом вам достаточно посадить всего с десяток кустов, чтобы обеспечить на месяц картошкой семью из 3-4 человек (условно).
Из всего списка желаемых овощей и ягод вычеркивайте по принципу, более удобному лично для вас:
- которые труднее всего выращивать
- которые дешевле всего стоят на рынке или в магазине (проще купить)
- которые требуют больше времени, чем вы можете им предоставить
- которые сложнее обеспечить нужной температурой, светом и водой
- которые несовместимы с остальными, очень вам нужными культурами
Урожайность тех или иных огородных культур очень различна, некоторые занимают большую площадь, но дают небольшой урожай, например, горох. Урожайность у него сильно зависит от сорта, места занимает много, и по большому счету удается хороший горох далеко не у всех.
Или кукуруза – занимает приличную территорию, урожайность её не оправдывает, если участок маленький. Кроме того, кукуруза мало кому нравится из овощей – не терпит её виноград и свёкла.
А вот редис – культура нетребовательная и очень выгодная. Ранние овощи всегда очень дорогие, но самые желанные, а такие как редиска, сочетающиеся со многими овощами и ягодами, очень оправданны. Это же касается листового салата, базилика. Укроп вообще может не выращиваться специально – отлично заполняет участки сада самосевом, где ему удобно.
Если у вас маленький ребенок, склонный к аллергии или по какой-либо причине вынужденный обходится диетическим питанием, возможно, вам нужно отказаться от определенных культур, например, пряностей, бобовых (кроме сидератов), дайкона и аллергенных ягод, но выделить солнечную грядочку под арбузы, дыни или больше грядок засадить цветной капустой.
Или взять такой овощ как баклажан – выращивать его несложно, место на огороде найти тоже, и выгоднее вырастить, чем купить — цены на баклажаны высокие круглый год, а овощ идет во множество закусок и солений.
И все-таки главным критерием, определяющим, что посадить на даче, остаются климатические условия, ведь заставить плодоносить в тени растение, требующее много света просто не возможно. При всем желании, вам не вырастить арбузов, если участок не солнечный и теплый.
Окончательная планировка огорода
Итак, список составлен, возможности прикинули, пора сажать? Нет, подождите. Вы же хотите богатый урожай. Не забывайте про совместимость культур на огороде.
Возьмите план-схему, составленный ранее. Теперь из цветной бумаги вырежьте фигуры грядок разных цветов по масштабу схемы. Подпишите и расставьте на схеме как считаете нужным, не забывая про ориентацию: грядки должны располагаться с севера на юг. Затем сравните с таблицей совместимости культур, все ли соседи дружны?
Если рядом оказались культуры антагонисты, переместите на схеме грядки и подберите оптимальный вариант сочетания. Если у вас никак не получается совместить некоторые овощи, откажитесь от менее нужного. Лучше получить хороший урожай одного из них, чем плохой урожай или заболеваемость от обоих.
Не забывайте, что овощи и ягоды конкурируют за влагу, питание, свет, но есть еще и временное пространство. Некоторые овощи могут занимать грядки по очереди, уступая место друг другу. Например, редис – моркови и луку.
Как вы помните, мы сделали несколько копий схемы огорода. Сохраните первый вариант, а на следующий год сделайте второй вариант с учетом севооборота. Возможно, вы откажетесь от каких-то овощей или ягод и попробуете другие, а возможно просто поменяете грядки местами.