Картофель из семян – стоит ли выращивать

Картофель из семян – стоит ли выращивать?

Добавление статьи в новую подборку

А вы знали, что картофель можно выращивать не только из клубней? Мы расскажем, как получить хороший урожай из семян.

Первым делом, чтобы понять, стоит ли игра свеч, давайте разберемся в плюсах и минусах этого способа выращивания картофеля.

Преимущества и недостатки картофеля, выращенного из семян

Если вы выращиваете картофель из клубней одного и того же сорта не первый год, со временем количество и качество урожая будет неизбежно ухудшаться, поскольку сорт постепенно вырождается. Отличный урожай удастся выкопать только в том случае, если вы вырастите картофель из семян.

Здоровые и гладкие клубни семенного картофеля

С клубнями могут передаваться болезни растения, и тогда урожай созревает не лучшего качества. А при семенном способе выращивания с такой проблемой вы не столкнетесь. Семена обладают более устойчивым иммунитетом, хорошо переносят неблагоприятные для произрастания условия и быстро приспосабливаются к нестабильному климату.

Плюс ко всему – семена стоят гораздо дешевле клубней, поэтому у вас есть неплохая возможность сэкономить на посадочном материале. Даже если вы не покупаете клубни картофеля, а в следующем году собираетесь посадить плоды, которые выкопали в этом году, вам все равно нужно позаботиться о надлежащем их хранении. А для семян не нужно сооружать специальный погреб.

Однако у семенного способа выращивания картофеля есть и недостаток: это довольно трудоемкий процесс, с которым не все справляются на ура. Рассаду следует регулярно обрабатывать биопрепаратами для повышения иммунитета растения. Еще не окрепшие сеянцы нужно очень аккуратно поливать и пересаживать.

Но если правильно посеять семена и должным образом ухаживать за всходами, то отличный урожай картофеля не заставит себя ждать.

Где взять семена картофеля?

Качественные семена можно купить в магазине или же собрать их с куста картофеля. Плоды растения – это небольшие ягодки зеленого цвета, внешне напоминающие помидоры, которые летом образуются на кусте, преимущественно во влажную погоду. Внутри них находятся семена, которые можно использовать в качестве посадочного материала.

Но учтите, что после снятия с куста их нужно поместить в мешок из тонкой ткани или марли и оставить дозревать в теплом и хорошо освещаемом месте. Когда ягоды станут мягкими, их следует раздавить в эмалированной посуде, очистить семена от мякоти, тщательно промыв водой комнатной температуры, просушить и поместить в пакет из плотной бумаги. Весной их можно посадить.

Учтите, что всхожесть у таких семян невысокая, поэтому их стоит заготавливать впрок.

Как вырастить картофель из семян?

Картофель можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом. В обоих случаях предварительно подготовьте семена: сначала закалите в течение 3 дней, а затем замочите на 5-7 дней. За это время они должны прорасти.

Во время замачивания семена картофеля нельзя погружать в воду, иначе они погибнут. Просто поместите их во влажную ткань.

Выращивание картофеля рассадным способом

В конце марта – начале апреля посейте пророщенные семена рядами в контейнер (высотой не менее 10 см) со смесью торфа, песка, почвы и перегноя. Глубина посадки – 1-1,5 см, расстояние между семенами – около 5 см. Почву увлажните из пульверизатора, накройте полиэтиленом и поместите контейнер в хорошо освещенное место (например, на подоконник).

Ежедневно проверяйте рассаду и своевременно увлажняйте ее, чтобы она не засыхала. Учтите, что рассада картофеля склонна к загниванию и образованию черной ножки, поэтому растения важно не залить.

Будьте осторожны: молодая рассада очень хрупкая, поэтому первое время лучше не поливать ее из лейки, а использовать пульверизатор.

После того как появятся всходы, подкормите их мочевиной из расчета 10 г на 10 л жидкости и полейте водой температуры около 25°С.

Во второй половине мая аккуратно пересадите сеянцы в открытый грунт в ямки глубиной 10 см, предварительно внеся в каждую из них по 300 г перегноя. После чего сеянцы присыпьте 1 см земли и увлажните из пульверизатора. Своевременно удаляйте сорняки и защищайте растения от нашествия колорадского жука.

Через 10 дней после посадки и в период образования бутонов картофель следует окучить. Когда ботва пожелтеет и высохнет (обычно в августе-сентябре), картофель нужно выкопать.

Посев семян картофеля безрассадным способом

Семена можно сеять сразу в грунт в первой половине мая. Для этого заранее подготовьте почву, наметьте ряды на расстоянии 50-60 см друг от друга и налейте в них воду. Когда вода впитается, во влажную землю посейте семена на глубину 0,5-1 см так, чтобы расстояние между ними было около 5 см.

В регионе с неустойчивым климатом первое время (особенно ночью) рекомендуется прикрывать грядку спанбондом. Когда семена прорастут, укрытие можно убрать.

С появлением 2-3 настоящих листочков рассадите сеянцы так, чтобы между ними было расстояние 20-30 см. Не забывайте своевременно поливать их и пропалывать. Чтобы растение не тратило силы на цветение, постарайтесь удалить бутоны до их распускания. В начале осени соберите урожай.

В первый год вам удастся собрать не очень крупный картофель, особенно при безрассадном способе выращивания. Но не стоит расстраиваться!

Эти небольшие, но здоровые и устойчивые к болезням, вредителям и неблагоприятным условиям клубни-севки можно сохранить (в таких же условиях, как и картофель, выращенный из клубней) и в следующем году посадить в открытый грунт. И тогда вам удастся получить богатый урожай элитного картофеля с отличными сортовыми признаками.

Благодаря семенному способу выращивания вы сможете на протяжении 4 лет лакомиться крупными и красивыми клубнями картофеля без каких-либо повреждений. Заманчиво, не так ли?

Выращивание картофеля из семян

Многие годы, выращивая картошку у себя на огороде, большинство людей и не задумывается о том, как вырастить картофель из семян в домашних условиях. Это непростое занятие и оно занимает немало времени, но вполне возможно. Статья поможет любителям экспериментов и опытным огородникам разобраться с данным вопросом.

Плюсы и минусы семенного размножения картофеля

Прежде чем решить, стоит этим заниматься или нет, необходимо понимать: какой результат можно получить, какие усилия придётся приложить и сколько нужно потратить времени.

1. Возможность в домашних условиях получить качественный картофель.
2. Меньше затрат на покупку посевного материала, так как элитные семена картофеля стоят дешевле, чем готовые клубни. А они не всегда соответствуют заявленному качеству, потому что отличить элитный от обычного практически невозможно.
3. Для семян не требуется много места на хранение в отличие от клубней, которым нужно отдельное место и специальное помещение. И также они хранятся до 10 лет, не теряя своих качеств.
4. Картофель, выращенный из семян более устойчив к заболеваниям и тяжёлым условиям произрастания.
5. Урожайность такого картофеля значительно выше. При этом в первый год можно получить клубни массой до 100 г.
6. Один раз, вырастив картошку таким способом, можно получать качественный урожай от 5 до 7 лет подряд просто используя обычные способы выращивания.

Плюсы метода ощутимые и действительно подталкивают на то, чтобы заняться выращиванием картофеля из семян. Но есть и минусы, которые также необходимо знать и учитывать, чтобы не потерять время зря.

1. Трудоёмкость процесса, который занимает не один год.
2. Кусты и клубни не вырастают однотипными, отличаясь по урожайности, размерами и окрасом.
3. Трудности, связанные с выращиванием рассады, которая не всегда формируют хорошую корневую систему, и требует постоянной обработки от заболеваний.
4. К моменту высадки рассада не набирает достаточную крепость и будет довольно хрупкой. Поэтому этот процесс нужно проводить максимально аккуратно.

Где берут семена

Здесь есть два варианта:

• собрать семена с кустиков,
• приобрести их в магазине.

В первом случае нужно дождаться появления плодов зелёного цвета (напоминают помидоры) на кустах картофеля. Они начинают появляться в летний период, когда наибольшая влажность.

Собранные плоды помещают в мешочки из марли или тонкой ткани и оставляют в тёплом освещённом месте, чтобы они дозрели. Когда плоды станут мягкими, их раздавливают и семена очищают от мякоти. Затем промывают водой, высушивают и складывают в бумажные пакетики на хранение.

Чтобы не ждать целый год, можно прибегнуть ко второму варианту.

Как вырастить рассаду

Для выращивания рассады понадобится стандартный набор:

• ёмкости;
• почвенная смесь;
• подоконник или стол, полки у окна;
• желание и терпение.

Картофель на рассаду рекомендуется выращивать с пикировкой . Для этого удобнее использовать стаканы разной ёмкости. На первом этапе поменьше, а потом большего размера. Можно применить стаканы из-под йогурта, сметаны или одноразовые.

Почву готовят заранее, она должна быть питательной и рыхлой. Для этого смешивают в соотношении 1:4 землю и торф.

Так как рассада картофеля подвержена такому заболеванию, как «чёрная ножка», рекомендуется в грунтовую смесь добавить специальные биопрепараты.

Подготовка и посадка семян

Семена высевают на стыке февраля и марта. На начальном этапе семечки проращивают на увлажнённой ткани или в торфяных таблетках, помещая в закрывающийся пластиковый контейнер на неделю.

Обязательно нужно поддерживать влажность ткани.

Перед посадкой проросших семян почву увлажняют, а затем их раскладывают по поверхности и присыпают песком. После чего снова поливают, но очень аккуратно, используя пульверизатор. Рассаду помещают на её место, где больше солнечного освещения. Пока не появятся всходы, землю в стаканчиках нужно постоянно увлажнять.

Уход за рассадой

Рассада картофеля является более требовательной, чем другие представители паслёновых. Она чувствительна к недостатку света, переувлажнению, пересыханию и заболеваниям.

Если освещение недостаточное – необходимо добавить искусственное.

Полив проводится умеренно, периодически опрыскивая средствами от «чёрной кожи». Проводят подкормку растения комплексными удобрениями раз в месяц.

Через 4 недели сеянцы пикируют и пересаживают в посуду большой ёмкости. При пересадке их углубляют до семядольных листиков.

Посадка в открытый грунт

Лучше всего саженцы выращивать не за один сезон, а сначала их высадить в теплицу и в следующем пересадить в открытый грунт. Но так как это может сделать далеко не каждый, рассмотрим другой вариант.

Рассаду высаживают, когда почва прогрета и заморозки больше не страшны. Как правило, это ближе к средним числам мая. Для неё готовят лунки, заполненные почвенной смесью с добавлением золы и перегноя, затем их поливают и делают с расстоянием около 40 см. Что повысит вероятность в первом сезоне получить достойный урожай.

Лунки эффективнее сделать больше не в глубину, а в длину. Рассаду в них нужно уложить горизонтально. После чего её засыпают землёй, чтобы на поверхности были видны только верхние части.

Следующим этапом идёт мульчирование грядок при помощи соломы, сухой травы или листьев. Устанавливают дуги, на которые укладывают укрывной материал.

В этом состоянии картофель держат до тех пор, пока погода станет стабильно тёплой. Это примерно середина конец июня и потом материал снимают.

В дальнейшем уход практически ничем не отличается от выращивания картофеля простым способом. Проводят окучивание, полив и подкормки. Первый раз подкармливают коровьим навозом с золой через пару недель после посадки, а повторно до начала цветения, используя сульфат калия.

Отзывы огородников

Опытные огородники рекомендуют до пикирования рассаду картофеля растить во влажных опилках. Так она быстрее нарастит корешки, и они будут более крепкими.

Некоторые жители южных регионов, чтобы не тратить много времени на рассаду выращивают картофель из семян сразу в открытом грунте. Но этот вариант не подойдёт для местности с более суровым климатом.

Картофель из семян. Часть 2

Посев семян картофеля

Сеять семена картофеля следует обычным образом в феврале, но этот срок достаточно относителен и может быть сдвинут к середине марта и даже к началу апреля. Тут все зависит от того, как рано вы сможете высадить рассаду. Очевидно, что если вы собираетесь высаживать рассаду в открытый грунт, то сеять раньше середины марта и даже конца марта бессмысленно, т.к. растения вытянутся, переплетутся, измучаются и не доживут до высадки. С другой стороны, посеяв семена в середине февраля, вы получите максимально возможный урожай.

При оптимальной температуре для прорастания (20. 25°С) всходы появляются через 7-9 дней после посева. Все это время почву (или опилки) следует поддерживать во влажном состоянии.

Во что сеять картофель?

Стоит признать, что этот вопрос достаточно спорный. По официальным рекомендациям картофельную рассаду нужно выращивать без пикировки и соответственно сеять семена сразу в торфоперегнойные горшочки или кассеты размером 6х6 или 8х8 см, высевая в каждый горшочек по одному-два семечка. С учетом своего опыта считаю, что это недостаточно эффективно. Выше уже было отмечено, что картофельные сеянцы очень плохо наращивают корневую массу и сильнее реагируют на недостаток рыхлости грунта. Поэтому я их давно выращиваю в чистых опилках, т.к. это позволяет на начальном этапе быстро сформировать огромную массу корней. А затем сеянцы нужно аккуратно рассадить уже по отдельным горшочкам с плодородным грунтом, и они быстро пойдут в рост.

Дальнейшая агротехника в комнате

Ну, а дальше уже нет ничего особенного. Конечно же, света картофельная рассада требует куда больше помидорной, и этот фактор необходимо учитывать. А значит, и отвести ей место самое солнечное, обязательно досвечивать лампами дневного света и опрыскивать стимулятором роста Эпин, без которого нормальной, не вытянувшейся рассады вырастить в условиях наших квартир просто невозможно. Система подкормок при выращивании рассады картофеля такая же, как и для томатов и перца. Перед высадкой в грунт ее закаливают, выставляя рассаду на застекленную лоджию и приучая к настоящему солнечному свету.

Высадка в грунт рассады картофеля

Стоит отметить, что хорошая рассада имеет высоту 12-15 см и 5-6 настоящих листочков. Я, правда, не придерживаюсь данных принципов и высаживаю растения, уже достигшие в высоту 15-20 см. Высаживать рассаду нужно именно тогда, когда минует угроза заморозков. Правда, у нас на Урале проблема в том, что заморозки длятся до середины июня, а к тому моменту рассада уже измучается до последней степени. Поэтому высаживать в любом случае придется в мае под укрытия, а вот помогут ли укрытия сохранить нежные молодые картофельные растения от заморозков — вопрос открытый, в силу того что в открытом грунте почва холодная и снизу не греет. А потому и под укрытием тепло не будет. Честно признаюсь, что пока я не начала высаживать рассаду в парник, у меня каждый год часть рассады в заморозки подмерзала, хотя я высаживала ее на теплую гряду (внизу было биотопливо), укрывала ее сеном и сверху еще толстым укрывным материалом. А высаживать ее на обычный (а значит, и не утепленный) картофельный участок, с моей точки зрения, вообще бессмысленно. В парнике же проблем никаких, и высаживать при благоприятной весне и предварительном прогреве парника на биотопливе можно даже и в последних числах апреля или в первых числах мая.

Если парник хорошо прогрет, биотопливо уже разогрелось и имеется дополнительное укрытие на дугах, то никакие заморозки уже окажутся не страшны. Конечно, я признаю, что идея выращивания картофеля в парнике на первый взгляд практически всем покажется дикой: «Какую-то картошку — и в парник. «. И такую реакцию понять вполне можно, ведь у большинства, что уж тут скрывать, под картофель принято отводить самые плохие участки. Его не принято поливать, да и многие еще считают, что он и ухода-то не требует. Посадили, окучили, выкопали — и все дела. Только в реальности это не так. Потому-то и везут в Россию картофель из Польши.

А если перейти на язык цифр, то, согласно статистике, в России с одного картофельного куста получают 0,23 кг, в США — 0,58 кг, а в Голландии — 0,72 кг картофеля. Вас не впечатляет? А все потому, что за картофелем там ухаживают как положено. Что же касается картофеля из семян, то в Голландии его только в теплицах и выращивают, иначе непродуктивно. А уж потом, на следующий год, картофель переезжает на обычное поле. Так, может, и нам действовать по таким же принципам, глядишь, что и получится? По крайней мере, выдержав настоящую битву со своими домашними и отвоевав под картофель из семян полпарника, я, наконец, убедилась, что примерно из пары десятков слабеньких картофельных растений можно вырастить больше двух ведер отличных семенных клубней и одним махом решить проблему посадочного материала на следующий год. Но, в общем, конечно, тут решать вам — куда посадить: в утепленный открытый грунт или так же как и я — в парник.

Высадку проводят по «помидорной технологии», т.е. укладывают картофельные растения горизонтально. Удобнее вначале выкопать длинные лунки по глубине немного глубже размера горшочков, в котором были растения, а затем равномерно распределить имеющиеся растения по лункам. Затем засыпать землей так, чтобы на поверхности остались только верхушки высотой не более 10 см. И напоследок замульчировать. Конечно же, перед высадкой горшочки с рассадой стоит окунуть в теплую воду и подержать там 3-5 минут до полного насыщения. Что касается густоты посадки, то, по официальным данным, для получения хорошего стандартного семенного материала посадку сильно загущают — на 1 м2 должно развиваться не менее 30 стеблей. На отдельные растения это перевести достаточно сложно, т.к. у каждого разное число стеблей. Но вывод один — картофель из семян сажают в несколько раз гуще, чем обычный картофель на еду.

Уход за картофелем после посадки

В принципе уход за растениями картофеля из семян в грунте не отличается ничем особенным. Так же нужно окучивать, бороться с сорняками, поливать, подкармливать (обычно достаточно одной подкормки коровяком с золой в начале вегетации и одной подкормки сульфатом калия перед цветением) и мульчировать. Опрыскивать препаратами от фитофторы не нужно, т.к. ею картофель в первый год не болеет. Поэтому я останавливаться подробно на этом вопросе не буду. Хотелось бы только вновь вернуться к выращиванию картофеля в парнике, но уже с точки зрения дальнейшей агротехники. Дело в том, что в парнике картофель не окучишь обычным образом — размеры его не позволяют это делать.

Поэтому я просто засыпаю растения перегноем слоем примерно в 10 см, когда они подрастут после высадки, а это уже будет в начале июня. Перегноя нужно не очень много, ведь площадь-то очень ограничена — мои полпарника составляют всего 3 квадратных метра. Так что не особо трудная работа. А затем нужно замульчировать, лучше листьями, собранными осенью. После этого уже не нужно будет ни рыхлить, ни бороться с сорняками, только поливать и пару раз подкормить. А в итоге осенью при выкопке картофеля вы увидите, что весь верхний слой парника составляет сплошной слой клубней. Честно скажу, я за свою жизнь ни разу такого чуда раньше никогда не видела. В итоге картофель я не копала, а добросовестно руками перетряхивала почву и выбирала клубни.

Попробуйте и не пожалейте маленький уголок вашего парника или теплицы — и картофель вас отблагодарит урожаем.

Светлана Шляхтина, г. Екатеринбург