Как выращивать кукурузу в огороде? Кукуруза — посадка и уход

Как выращивать кукурузу в огороде? Кукуруза — посадка и уход.

Кукуруза – в мировом сельском хозяйстве занимает огромные площади, благодаря высокой производительности. На огородах выращивают в основном сладкую (сахарную) кукурузу для употребления в вареном виде и консервации, а также для домашней птицы.

Сегодня узнаете о важных моментах при выращивании кукурузы от посева семян до получения урожая. Как выращивать кукурузу в открытом грунте?

Каким способом лучше выращивать кукурузу?

Кукурузу можно выращивать через рассаду и непосредственно посевом в открытый грунт.

В регионах с рискованным земледелием (холодным климатом или частыми сменами температур) лучше выращивать кукурузу рассадным способом. В южных регионах посевом сразу в открытый грунт семенами.

Но если вы хотите получить кукурузные початки раньше на 2 недели, по сравнению с посевом в грунт, то выращивайте кукурузу рассадным способом. При посеве в открытый грунт земля должна прогреться до 10-12 градусов – кукуруза теплолюбивое растение на глубину до 7 см.

Внимание: если вы собрались сажать кукурузу, то делать это нужно массово, иначе от посадки нескольких растений результата не будет, не произойдет опыление. Будет и цветок, но початок будет пустой. Для опыления нужно много растений и ветер.

Сроки посева кукурузы на рассаду

Все зависит от того, когда вы сможете высадить рассаду в грунт в вашем регионе. В основном высадку рассады кукурузы производят в середине мая, поэтому за 1 месяц до этого срока нужно сеять семена на рассаду – середина апреля.

К моменту высадки в открытый грунт рассада кукурузы подрастет.

Проращивание семян кукурузы перед посадкой

Перед посевом семена можно предварительно прорастить, замочив в емкости с небольшим количеством воды, после чего емкость накрыть крышкой, иногда меняйте воду. Вскоре появятся маленькие корешки, после чего пророщенные семена садят в землю.

Но если вы не хотите возится с проращиванием, то сейте сразу сухие семена в землю, но при этом всходы появятся позже.

Выращивание рассады кукурузы

После посева семян в емкость с землей, накрыть ее пакетом и поставить в теплое место.

После появления всходов ухаживать за рассадой кукурузы, как и за любой другой, ожидая момента высадки в грунт – максимум света, своевременный полив, подкормка удобрениями.

Видео – Кукуруза все секреты выращивания

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Во второй половине мая сеют семена в открытый грунт рядами с расстоянием в 60 см. Между растениями оптимальным расстоянием для выращивания початков является 35 см.

Помните, что кукуруза нуждается в опылении поэтому рядков должно быть несколько 2-3, а лучше 5-6.

Также кукурузу высаживают конвейером с интервалом в 10-14 дней для продления сроков плодоношения.

Семена сажают на глубину 5-6 см, лунку предварительно поливают, бросают по 2-3 семечка. После чего засыпают лунку землей. Всходы появляются через 10-12 дней.

Высадка рассады кукурузы в открытый грунт

С середины мая и до начала июня, после наступления тепла можно производить высадку рассады в открытый грунт. Рассада готова если на ней образовалось 3 и более настоящих листочка.

Место для кукурузы должно быть солнечным и защищенным от ветра. Также учтите кукуруза не любит влажных, холодных почв.

Высаживают рассаду кукурузы в лунки, немного большего диаметра чем земляной ком с растением, поливают. В лунку добавляют компост и 2 ст. л. золы – кукуруза не любит кислых почв. Заливают лунку водой и высаживают рассаду.

В дальнейшем уход за кукурузой очень простой – полив, прополка сорняков и рыхление междурядий.

В качестве подкормок можно использовать травяной настой или раствор птичьего помета.

Частый полив в начале развития кукурузе не требуется, а только в момент образования метелок. А если будут затяжные дожди, то лучше подкормить древесной золой, чтобы сбалансировать нормы минеральных веществ.

Видео – Тонкости посадки рассады кукурузы в открытый грунт

Как сажать кукурузу в открытый грунт: сроки посева, сорта, болезни и вредители

Кукуруза — многолетнее растение, представитель рода Злаковые. Он насчитывает несколько видов, в садоводстве культивируется кукуруза сахарная. Овощ выращивают со времен древности, впервые его стали культивировать в Мексике. В 15-м веке кукуруза была завезена в Европу. Растение требует особого ухода, нужно ежедневно поливать его, периодически вносить удобрения. Если грунт бедный, стоит обогатить его перед посадкой. Немаловажно проводить обработку против болезней и вредных насекомых.

Кукуруза — высокорослая культура, ее средняя высота — 3 м. Растение имеет развитые корни, каждый из них заглубляется на 1,3 м под землю. В нижней части стебля формируются корни, которые служат опорой, через них кукуруза получает воду и питательные вещества. Стебель у многолетника прямостоячий, его объем — 5 см. Листья кукурузы линейно-латентные, примерная длина — 70 см. Кукуруза имеет 2 вида цветков: мужские и женские. Первые похожи на метелки, вторые содержатся в небольших початках. На одном растении формируется 2-4 початка. Зерновки отличаются по окрасу, распространены:

• желтые;
• красные;
• фиолетовые.

• Кукуруза зубовидная имеет зерна нестандартной формы. Они удлиненные, а когда созревают, формируют небольшие ямки, из-за этой особенности кукуруза получила название “зубовидная”. Садовая культура вырастает в виде мощного кустарника. Урожай собирают поздно. Зубовидная кукуруза не используется для консервации и приготовления салатов, ее применяют в качестве корма для крупного рогатого скота. Из зерен делают муку. Сорт выращивают преимущественно в Америке.
• Кукуруза крахмалистая культивируется с древности. Этот сорт является среднеспелым. Кукуруза крахмалистая активно разрастается, ее зерна гладкие на ощупь, используются для производства крахмала.
• Кукуруза кремнистая выращивается в разных странах. Бело-желтые зерна используются в кулинарии, из них делают муку и хлопья. В пищевом производстве применяют гибрид кукурузы кремнистой и зубовидной.
• Сорт лопающаяся используется при приготовлении попкорна и рисовой крупы. При нагревании зерна вздуваются и лопаются. Сорт хорошо растет, в початках имеется много зерен.
• Кукуруза восковидная — американский сорт. Мякоть зерен на ощупь клейкая. Этот сорт редко выращивают на территории России.
• Наиболее востребована кукуруза сахарная. Свое название она получила благодаря высокому содержанию сахаров. В отличие от вышеназванных сортов она имеет меньше крахмала. Зерна используются в кулинарии, они пригодны для консервации. Кукуруза сахарная имеет золотистый, красный или черный окрас.

Посев осуществляется в начале мая. На участке формируют лунки глубиной 6 см. В каждую лунку помещают по 3 семени. Далее следует засыпать их почвой, полить. Через неделю появятся первые всходы, необходимо проредить так, чтобы в одной лунке осталось по 2 всхода. Таким образом растение сформирует воздушные корни и станет более выносливым.

Злаковая культура может опыляться самостоятельно, для этого надо сажать семена в 4 ряда, расстояние между рядами — 130 см, между лунками — 50 см. Важно, чтобы посевной материал был качественным, нельзя использовать семена больной кукурузы.

Для посадки семян используют небольшие горшочки. Рекомендуется выбрать хорошо дренируемый грунт, смешанный с перегноем в равных пропорциях. Чтобы насытить субстрат влагой и питательными веществами, надо поместить гидрогель.

Сажать кукурузу в открытый грунт нужно в конце весны, предварительно осуществляется проращивание семян. Семена сеют в горшочки с почвой, заглубляют на 3,5 см. Далее нужно увлажнить почву. Семена хранятся в таком виде 6 дней. Ростки развиваются медленно, чтобы ускорить их рост, надо поместить горшочки под люминесцентную лампу. Рекомендуется подкармливать рассаду, используя «Полифид», «Террафлекс».

Когда сформируется 3 окрепших листка, необходимо удалить слабые ростки, окрепшие — оставить. Рассада начинает быстрее расти, когда на сеянцах сформировано 4 листочка. За несколько дней до высадки в грунт требуется закаливание. Сеянцы в горшочках выносят в тень и оставляют на несколько часов. Таким образом растение привыкает к новым условиям. Длительность закаливания постепенно увеличивают. Кукурузу не пикируют.

Перед тем как высаживать сеянцы, надо убедиться в том, что заморозки отступили. Важно соблюдать сроки посадки. Сеянцы высаживают не в августе или сентябре, а в начале лета. Если температура опустится ниже +4 градусов, рост кукурузы замедлится, растение может не выжить. Злаковая культура нуждается в тепле. Чтобы вырастить здоровое, окрепшее растение, нужно сажать его на освещенном участке. Если в конкретном регионе постоянно дуют ветра, растение развивается плохо. Кукуруза приживается в легкой, плодородной почве. Лучшие предшественники:

Почву в огороде готовят осенью, с участка убирают сорняки, засохшие листья. Весной нужно разрыхлить грунт, добавив смесь из соломы и опилок, далее — выровнять поверхность. Когда саженцы готовы, на грядке формируют борозды, расстояние между которыми 50 см. Лунки поливают. Схема посадки проста: злаковую культуру высаживают в 4 ряда, таким образом она будет лучше опыляться. Оптимальное расстояние между рядами — 1,3 м. После кукурузы можно будет высаживать бахчевые культуры. Чтобы улучшить фотосинтез, надо расположить саженцы в шахматном порядке.

Злаковая культура любит орошение. На даче можно разместить капельную систему полива или периодически опрыскивать растение. Злаковая культура нуждается в обильном поливе: за 1 раз вносят 2 л воды на 1 растение. Полив зависит от состава почвы в огороде и особенностей климата. Если погода засушливая, вносят 4 л воды в день.

Нельзя допускать переувлажнения, в противном случае корни загниют. Если в почве много воды, листья становятся зеленовато-фиолетовыми, урожай страдает. В некоторых случаях нити темнеют, тогда приходится сокращать полив.

В период вегетации требуется вносить подкормки. Кукурузе полезны минеральные и органические составы. В весенне-осенний период подкормки не нужны. При использовании удобрений надо соблюдать пропорции, в противном случае они нанесут вред. Перед образованием соцветий вносится небольшое количество азотного удобрения. Через несколько месяцев потребуется внести калийные и фосфорные удобрения. Растение должно получать марганец, цинк, медь. Если в почве мало микроэлементов, необходимы внекорневые обработки.

Первый раз удобрения вносятся, когда появляется четвертый лист. Минеральный состав смешивают с навозной жижей и птичьим пометом, пропорции равные. Следующая подкормка вносится через 4 недели, используется 18 г аммиачной селитры, такое же количество калийной соли и 35 г суперфосфата. Бывают случаи, когда на листьях образуются белые полоски. При такой проблеме требуется опрыскивать препаратами с цинком.

Если не соблюдать севооборот, сроки посева и правила ухода, злаковая культура может болеть. Одна из самых распространенных проблем — фузариоз початков. Болезнь прогрессирует в условиях высокой влажности. Заболевание проявляется бело-розовыми пятнами на листьях. Зерна темнеют, утрачивают характерный блеск. Пораженные семена не используют для выращивания.

Если посев был неправильным, может появиться фузариоз всходов. Болезнь проявляется белым или с серым налетом на разных частях кукурузы. При фузариозе всходов растение отстает в развитии, корни не могут получать питательные вещества, стебель становится хрупким. Болезнь не поддается лечению. Для профилактики растение обрабатывают фунгицидами. Во избежание этой проблемы надо сажать кукурузу на освещенном приусадебном участке.

Гельминтоспориоз — еще одна опасная болезнь. Если она прогрессирует, поражаются пластины, листы, початки. На их поверхности образуются серые пятна с темной каймой, в центре пятен появляется налет. По мере развития гельминтоспориоза пятна становятся крупнее. На листьях формируется налет, плоды становятся морщинистыми. Болезнь поражает разные части растения. Семена пораженной кукурузы не используют. Во избежание гельминтоспориоза надо своевременно обрабатывать растение фунгицидами.

Стеблевая гниль развивается в условиях повышенной влажности. Она редко встречается у растений, произрастающих в засушливом климате. При развитии болезни на стеблях появляются темные пятна, в дальнейшем наблюдается гниение.

Ржавчина кукурузы появляется в середине лета. Она проявляется формированием бледных желтых пятен, в дальнейшем они темнеют, на листьях образуются характерные пустулы. Ржавчина поражает ткани растения.

Пыльная головня проявляется в южных регионах. Вначале поражаются початки, затем — другие части растения. Стоит отметить, что от болезни страдает 40% урожая. Во избежание пыльной головни нужно правильно сажать сеянцы и соблюдать севооборот. Важно своевременно вносить удобрения, проводить профилактические подкормки. Нельзя допускать того, чтобы в почве размножались болезнетворные микробы.

Перевозная коричневая гниль развивается, если кукуруза была посажена в тяжелый грунт. Болезнь прогрессирует в условиях повышенной влажности. От коричневой гнили страдают корни, волоски на овоще не образуются. При развитии болезни поражаются корни, листья меняют цвет, злаковая культура замедляет рост. Во избежание болезни надо проводить обработку фунгицидами.

Красная гниль початков распространена среди зерновых культур. Она наносит вред урожаю. В отличие от других болезней красная гниль початков распространяется на людей и животных. Болезнь поражает зрелые плоды: на початках начинает формироваться бело-красный налет. Во избежание появления красной гнили початков надо соблюдать севооборот. Для борьбы с болезнью используют фунгициды.

Насекомое проволочник часто поражает кукурузу. Он активизируется в условиях повышенной температуры, а также в сезон дождей. Чтобы кукуруза не подвергалась воздействию вредителя, надо своевременно вспахивать поле. Для борьбы с проволочником используют инсектициды. В период вегетации можно расставлять ловушки.

Листогрызущие совки наносят кукурузе серьезный вред. Насекомые поражают разные части растения, в основном стебель и листья. Листогрызущие совки питаются початками, таким образом страдает урожай. Нужно своевременно удалять сорняки.

Овсяная муха атакует в условиях умеренно влажного климата. Вредитель обитает в лесостепной зоне. В борьбе с овсяной мухой эффективны инсектициды.

Стеблевой мотылек — выносливый вредитель. Если он атакует кукурузу, листья желтеют и ломаются. Стеблевой мотылек нарушает развитие зерновой культуры. Чтобы вредитель не испортил урожай, нужно соблюдать правила севооборота.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Многие огородники стараются посадить на своем дачном участке это самое древнее хлебное растение, настолько его вкусные и полезные початки нравятся не только взрослым, но и детям. Однако не всем удается вырастить эту южную и теплолюбивую культуру. Тем не менее, при соблюдении основных агротехнических приемов достойный урожай кукурузы вы все же сможете получить. Посадка кукурузы семенами в открытый грунт, читайте в нашей статье.

Когда сажать кукурузу в открытый грунт?

Посевом семян кукурузы в открытый грунт занимаются с наступлением тепла, когда отсутствует угроза возвратных заморозков и земля прогрелась как минимум до +12 °C. Чтобы собирать урожай молодой кукурузы без перерыва, можно посеять ее несколько раз. Т.е. сорта с разными сроками созревания высевают с промежутком 2 недели.

Для северных регионов необходимо выращивание рассады. Посев на рассаду проводят в начале мая, а в открытый грунт высаживают в первых числах июня.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Выбор сорта кукурузы

Наиболее подходящий вид этой культуры, который можно выращивать для своего стола на даче в открытом грунте, — сахарная кукуруза, имеющая множество сортов. Наши садоводы предпочитают сажать следующие ранне- и среднеспелые гибриды:

• Спирит;
• Добрыня;
• Санденс;
• Лакомка;
• Пионер;
• Джубили;
• Ледяной нектар;
• Сингента;
• Ранняя золотая.

Данные сорта характеризуются приятным сладким вкусом, крупными зернами, которые можно сушить, консервировать и замораживать. Не менее вкусны вареные початки, — их аромат позволит вам вернуться в детство.

Подготовка кукурузы перед посевом

В грунт высаживают пророщенные семена или семена в сухом виде, но этому предшествует предварительный этап подготовки посадочного материала.

Перед проращиванием сначала семена выбраковывают, отбирают целые и крупные. Их сортируют по полотняным или холщовым мешочкам и оставляют прогреваться на солнце в течение 3–4 суток.

После этого опытные садоводы обеззараживают посадочный материал в течение получаса в растворе перманганата калия или формалина, затем промывают и просушивают на плотной ткани или бумаге.

Сажать семена можно уже после этого шага, но повысить всхожесть и урожайность, прорастив семена, эффективнее. Для этого в контейнер укладывают марлю в несколько слоёв, смачивают её до влажного состояния, а затем на поверхности размещают семена. На прорастание им понадобится в среднем до 7 дней.

Как только появились первые ростки, семена высаживают в открытый грунт, желательно делать это ранним утром.

Почва для посадки кукурузы

Кукуруза — солнцелюбивая, теплолюбивая культура. Отличается неприхотливостью в уходе. Однако, для получения здорового растения с богатым плодоношением, кукурузу следует выращивать на следующих типах почвы:

• супесчаных;
• суглинистых;
• торфяных;
• с нейтральной реакцией;
• слабокислых.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Кукурузу можно вырастить и на бедных, кислых и подзолистых почвах, если учесть рекомендации опытных огородников:

• С осени в почву на участке внести перегной или компост с расчетом одно ведро органики на м2 .
• Весной за месяц до посадки внести в почву доломитовую муку и древесную золу. На каждый квадратный метр посадки вносят 500 г доломитовой муки и 1,5 кг древесной золы.
• За 2 недели до посадки почву следует прополоть и внести комплексное минеральное удобрение.
• Перед посадкой под каждое растение необходимо внести 400-500 г перегноя.

Вышеперечисленные рекомендации позволят изменить структуру почвы, а именно снизить кислотность почвы до нейтральной реакции, почва станет рыхлой и плодородной.

Схема посадки кукурузы в открытом грунте

После подготовки семян (или без нее) приступаем к самому процессу посева. Наиболее удачным в домашней посадке признан способ, при котором семена высаживают в лунки по 2-3 штуки.

Высевают или высаживают кукурузу в открытый грунт таким образом, чтобы расстояние между отдельными растениями составляло 40 см, а в междурядьях оставалось по 0,7-1 м. Сажать кукурузу очень просто: возьмите тяпку, сделайте лунку глубиной до 10 см, бросьте семена, и задвиньте землю в лунку обратно ногой, слегка прижав. Всё! После появления всходов оставьте один наиболее развитый и жизнеспособный росток (некоторые огородники оставляют по два, но растения будут не такими мощными).

Уход за кукурузой в открытом грунте

Уход за овощной кукурузой имеет некоторые особенности. Несмотря на то что она является засухоустойчивым видом, во время длительной засухи и в период цветения и формирования урожая она нуждается в обильных поливах с последующим рыхлением междурядий.

Овощная разновидность склонна к образованию многочисленных пасынков, которые забирают себе часть питательных веществ и не дают растению сформировать полноценные початки. Поэтому рекомендуется удалять все боковые ответвления, оставляя только 2-4 основных початка.

За сезон кукурузу надо дважды окучить и провести 2-3 подкормки. Первую подкормку проводят в начале активного роста органическим удобрением (настой коровяка или птичьего помета), в период цветения растения подкармливают минеральными удобрениями. Если после высадки рассады или появления всходов возникает угроза похолодания, то внекорневая подкормка фосфором снизит стресс и не даст растениям остановиться в росте.

Сколько растет кукуруза

Кукуруза – однолетнее травянистое растение семейства Злаков. Ее период вегетации длится от 3 до 5 месяцев, в зависимости от сорта. Мощные прямостоячие стебли могут достигать 3 м и более. Семена-зерновки созревают на конце побега.