Как выращивать иссоп

Как выращивать иссоп

Иссоп или «синий зверобой» — многолетнее цветущее полукустарниковое или травянистое лекарственное растение с пряным ароматом и легким терпковатым вкусом. Отличительными особенностями культуры является стержневой деревянистый корень, большое количество слегка опушенных четырехгранных жестких стеблей с темно-зелеными листьями, синие, фиолетовые, белые или розовые соцветия в виде колоса на верхушках и плоды в виде орешков темно-коричневого оттенка. Период активного цветения длится с начала июля по сентябрь. Средняя высота растения от 30 до 80 см.

Описание и фото

Иссоп принадлежит к семейству Яснотковых. Среди более 50 видов иссопа можно выделить 3 основных:

Ароматный многолетник выращивается как декоративное растение, как пряность, но особенно он популярен в качестве лекарственной культуры.

Аромат и особенный вкус иссопа чувствуется благодаря содержанию в его листьях, стеблях и бутонах эфирного масла. Большое количество аскорбиновой кислоты, дубильных веществ, различных химических элементов и микроэлементов сделали растение не только полезным, но еще и лечебным. Народная медицина давно использует синий зверобой для снятия воспаления и заживления тяжелых ран, для борьбы с простудными заболеваниями и снятия болевых ощущений, для улучшения пищеварения и восстановления работы органов дыхания. Иссоп лечит глаза, десна, горло, кишечник, восстанавливает нарушенный обмен веществ, снимает спазмы, обеззараживает и очищает легкие от мокроты. Существует множество рецептов с использованием листьев, цветков, стеблей для приготовления целебных отваров, настоек, напитков, мазей. Не менее популярен и в официальной медицине, а также в кулинарии, косметологии, парфюмерии и в производстве алкогольных напитков.

Размножается иссоп семенами, черенками и делением куста. На дачных участках Подмосковья возможно использование всех 3 способов, но эффективнее всего выращивать из семян рассаду, а затем высаживать ее в открытый грунт.

При покупке посадочного материала необходимо учитывать площадь участка, так как на один квадратный метр расходуется около 1 г семян. Среди большого количеств сортов и гибридов имеются растения устойчивые к засухе и холоду, высокие и средние по высоте, разные по срокам созревания, урожайности и по назначению, а также по цветовой гамме и аромату.

Самые популярные сорта:

Подготовка к посадке

Выбор места посадки

Нужно выбирать открытый солнечный или полутеневой участок, лучше на небольшой возвышенности, без высоких деревьев и построек поблизости. На участке с холодными сквозняками и резкими порывами ветра, в тени и с близким залеганием грунтовых вод высаживать культуру не рекомендуется, так как это негативно отразится на ее развитии и декоративности.

Требования к составу почвы

Так как в естественных природных условиях иссоп предпочитает расти на склонах известняковых гор, то благоприятная по составу почва должна быть со щелочной реакцией. Неприхотливое растение может расти и на бедных по составу участках с минимумом питательных веществ. Главное – почва не должна быть кислой.

Перед посадкой участок нужно перекопать и тщательно разровнять до маленьких комочков, а при необходимости произвестковать. При перекопке рекомендуется вносить подкормку, состоящую из компоста (10 кг), калийной соли (50 г) и суперфосфата (60 г).

Подготовка посадочного материала

При посеве семян в открытый грунт нужно провести предварительную стратификацию. На протяжении 30 дней семенной материал выдерживают в холодных условиях. Перед посадкой семена смешивают с мелким песком для удобства проведения посева. На каждую часть семян добавляют 20 частей песка. При рассадном выращивании такая процедура не требуется.

Нарезку черенков и разделение куста проводят незадолго до посадки.

Соседство с другими растениями

Яркий и декоративный иссоп прекрасно уживается с такими культурами, как розмарин, душица, шалфей, мята, лаванда. Высаживать его с овощными растениями нежелательно, так как он выделяет вредные для овощей дубильные вещества.

Правила посадки

Посадка семян

Семена высаживают в открытый грунт рядами в бороздки на глубину около 1 см, оставляя между посадками 15-20 см. Оптимальное время – начало мая.

Почву необходимо предварительно подкормить органическими удобрениями.

На рассаду посадку семян проводят в первые мартовские дни. В посадочные контейнеры сеют семена, покрывают тонким слоем земли и оставляют в теплице или в теплом помещении под пленочным укрытием. Грунт важно поддерживать в постоянном легком увлажнении. Примерно через 2 недели появятся сеянцы.

Посадка рассады

Рассаду рекомендуется высаживать в грунт при температуре воздуха более 10 градусов тепла, при наличии на молодом растении 5 или 6 сформировавшихся листочков и в возрасте около 2 месяцев. Расстояние между культурами – около 10 см, ширина междурядий – 30 см, глубина посадки – не более 5-7 см.

Посадка черенков

Черенки нарезают длиной около 15 см и высаживают двумя способами. Можно сразу заглублять их в открытый грунт на цветочных грядках. Для лучшей приживаемости хорошо бы оставить черенки для укоренения в емкости с питательным субстратом, при этом обязательно нужно накрыть их стеклянной банкой или пластиковой бутылкой с обрезанной верхушкой. С появлением молодых листочков можно переселять саженцы в сад.

Посадка разделенных кустов

Взрослые растения рекомендуется разделять в теплые весенние дни и сразу высаживать на цветник или в сад. У каждой части должно быть несколько здоровых корешков и хотя бы одна почка. Заглублять деленки не рекомендуется.

Подкормки и поливы

Лучше вносить удобрения при осенней перекопке, но если этого сделано не было, то перед посадкой рекомендуется перемешать почву на участке с древесной золой. Для каждого квадратного метра земли нужен 1 стакан подкормки.

Первый полив нужно проводить сразу же после высадки посадочного материала.

Основной уход

Правила полива

Частота поливов – 3-4 раза за весенне-летний сезон. На каждый квадратный метр цветника или клумбы потребуется около 20 литров обычной воды с температурой примерно равной температуре почвы. Эта процедура важна только для растений первого года жизни и особенно в первые месяцы.

Избыток воды опасен для развития иссопа. Взрослым культурам хватает осадков.

Уход за почвой

Почве требуется постоянное и регулярное рыхление, а также своевременное избавление от сорняков. Прополка в первые месяцы поможет полноценному росту молодых насаждений и не даст сорнякам заглушить цветущие культуры на ранней стадии развития, а рыхление будет способствовать пышности и кустистости растений, а также лучшему развитию корневой системы.

Внесение удобрений

До начала цветения рекомендуется вносить азотсодержащие подкормки, а в последующие месяцы можно использовать комплексные удобрения с содержанием калия и фосфора, а также органику. Частота внесения удобрений – 1 раз в месяц. Начиная со второго года жизни иссопа, дополнительное питание практически не требуется.

Обрезка и укрытие на зиму

Чтобы растения были готовы к зимнему периоду, нужно провести обрезку побегов сразу после окончания цветения. На грядках должны остаться кусты высотой не более 10-12 см. Весенняя обрезка (до начала вегетации) будет способствовать появлению большого количества новых стеблей и более пышному цветению.

Взрослым культурам укрытие на зиму не требуется, а вот для молодых кустарников нужно соорудить теплый мульчирующий слой из опавшей листвы, торфа или древесных опилок.

Болезни и вредители

Своеобразный аромат иссопа не подпускает к себе никаких вредителей, а заболеть культура может только от переизбытка влаги в почве или при передозировке удобрений.

Уборка и хранение урожая

В качестве лекарственного сырья цветущие побеги длиной около 20 см срезают, раскладывают на ткани (можно на бумаге) или связывают в небольшие пучки и развешивают для просушки под накрытием с хорошей вентиляцией воздуха или в теплом помещении. После полного высыхания растения тщательно измельчают и хранят в сухой закрытой стеклянной посуде или бумажных пакетах.

Для кулинарных целей иссоп можно собирать на протяжении всего летнего периода. При надлежащем уходе за растениями за сезон можно проводить срезку побегов 2 или 3 раза, после чего их также высушивают и хранят в сухом месте.

Все лето иссоп можно употреблять в сыром виде. Его добавляют в различные блюда – салаты, супы, закуски, пасты, соусы, а также в десерты и напитки.

Иссоп — посадка и уход в открытом грунте

Иссоп как лекарственное сырье используют в народной и традиционной медицине, косметологии. Ароматную траву добавляют в блюда и выпускают из нее эфирные масла. Красивая трава иссоп нашла применение в художественно-декоративном искусстве. Обладает растение и магическими свойствами. Иссоп что это за растение и его лекарственно-магическое свойство известно давно – оно есть в рецептуре снадобий Авиценны, наряду с виноградом часто упоминается в Библии. Его лечебный эффект до сего дня использует народный лекарь.

Кустарник иссоп и сейчас встречается в дикой природе Средиземноморья. Как декоративное растение и для медицинских нужд его выращивают повсеместно.

Дополнительная информация. Для выращивания иссопа подходит климат Средней Азии, юга Украины и европейской части России, Урал, Кавказ. При культивировании может перерождаться и терять лечебные свойства. Для профилактики возвращения в дикую форму рекомендуется раз в 5-10 лет менять место посадки.

Что за растение иссоп

На латыни название многолетника – Hyssopus officinalis, что означает в переводе с древнееврейского «священная пахучая трава». Известно свыше 300 разновидностей этой культуры, наиболее распространенные – иссоп обыкновенный (он же лекарственныи, зверобой синий, юзефка, сусоп, гисоп), анисовый, узколистный, зеравшанский. Популярен у садоводов редкий, занесенный в Красную книгу иссоп с бальзамическим ароматом – меловой.

Что такое иссоп однозначно и не ответишь.

Это:

  • Лекарственное растение;
  • Отличный медонос;
  • Сырье для эфирных масел;
  • Применяемая в кулинарии пряность;
  • Из-за аромата кустарник можно сажать, чтобы спасать сад от вредителей;
  • Магическое растение. Издревле иссоп используют в магии. Считается, что его запах способствует спокойному сну ребенка, траву добавляют в наполнитель матрасов или в маленьком мешочке помещают под подушку. Веточка в обуви становится оберегом от злых духов, а зажатая в ладони снимает усталость и восстанавливает силы;
  • Декоративный кустарник. Ландшафтный дизайн с ним строится на контрастном сочетании этого полудикого растения с благородными соседями-партнерами. Используют кустарник для обрамления дорожек, создания живых изгородей. «Синим зверобоем» дополняют коллекции ароматно пахнущих растений, в которых уже есть мята, лаванда, розмарин, душица, шалфей.

Иссоп лекарственный от болезней

Применение нашел иссоп лекарственный, он же зверобой синий, лесной, пчелиная трава, в практике народных лекарей. Они, используя его противовоспалительные и антисептические свойства, лечат многие заболевания. Полезный состав обуславливает широкий спектр применения «синего зверобоя» в терапевтических целях. Растение может применяться для лечения желудочно-кишечных заболеваний и органов дыхания, мочеполовой системы, кожных недугов.

Важно! Самостоятельное лечение при наличии хронических заболеваний нужно начать с консультации врача. Есть и противопоказание – травой не рекомендуется лечить детей возрастом до 12 лет.

Благодаря отхаркивающим, противовоспалительным, антибактериальным свойствам, травой лечат кашель разного происхождения (при бронхите и пневмонии, старческий, вызванный воспалением верхних дыхательных путей). Прием составов на основе травы способствует устранению бронхоспазмов при астме. Иссоп – это такое растение, что используется наружно для лечения кожных болезней. Водные вытяжки из него применяют для полосканий полости рта – они эффективны при ангине, стоматите, гингивите, пародонтозе, флюсе, неприятном запахе изо рта, охриплости.

Агротехника

Вырастить культуру можно как в затененном, так и открытом солнцу месте – растение неприхотливое. Для выращивания красивого декоративного куста или получения высокого урожая культуру высаживают на открытом участке.

Иссоп трава хорошо растет на плодородной рыхлой почве с нейтральной кислотностью. Культура не любит переувлажненную почву, поэтому ее не стоит высаживать на заболоченных и подверженных затоплению участках. Также не подходят кустарнику плотная, глинистая земля.

Совет. Исоп не рекомендуется растить вблизи овощной грядки. Его высаживают подальше от огородных овощей: в цветнике или вдоль дорожек, живой изгородью.

Культуру высаживают преимущественно весной, почву готовят осенью, перекапывая и удобряя компостом (3-5 кг на квадратный метр), добавляя торф, поздней осенью нейтрализуя кислотность известкованием. Весной до посадки вносят сложное минеральное удобрение, из расчета 50-60 г. на квадратный метр, или древесную золу (1 стакан).

Способы размножения

Семенами

Их высевают ранней весной (с конца апреля по начало мая) или под зиму. На грядке при выращивании иссопа из семян делаются неглубокие бороздки на расстоянии друг от друга около 30 см. В них помещают семена, перемешанные с песком. Это делается, потому что семена очень мелкие, и их трудно высеивать и равномерно распределять по бороздкам. Посев сверху присыпают небольшим, около 1 см, слоем почвы. При весенней посадке землю мульчируют торфом. Сеянцы проклевываются при плюсовой температуре через 2 недели.

Важно! Иссоп, выращенный из семян, зацветает лишь на следующий год.

Рассадой

При выращивании рассадой иссоп зацветает в год высадки. Для получения рассады семенной материал (семена можно смешивать с песком) высевают в начале марта в неглубокий ящик с почвогрунтом. Как и при размножении семенами, посев присыпают слоем земли в 1-1,5 см. Емкость, чтобы создать комфортные условия для прорастания семян, накрывают стеклом или пленочным материалом. Когда на проклюнувшихся сеянцах появятся 2 настоящих листочка, рассаду можно пикировать в отдельные контейнеры (саженцы удобно будет пересадить в открытый грунт вместе со стаканчиками, если они торфяные).

Совет. Пикировать сеянцы нужно, заглубляя их на 7-8 см и следя за тем, чтобы точка роста не была присыпана землей.

Делением куста

Этот способ самый простой и нетрудоемкий. Осенью сразу после цветения куст выкапывают, делят на несколько кустов. Растения, полученные делением, высаживают на постоянное место.

Совет. Манипуляции с кустом нужно проводить своевременно, до заморозков, чтобы высаженные растения успели укорениться.

Черенками

Выращивать иссоп можно черенкованием, отрезая от куста побеги, длиною до 10 см, и помещая их для укоренения в контейнер с почвогрунтом из песка и торфа. Обрезок заглубляют наполовину, накрывают стеклянной банкой или пластиковым колпаком. Сигналом к посадке на постоянное место становятся появившиеся на черенке новые побеги.

Иссоп посадка и уход в открытом грунте

В открытый грунт рассаду высаживают в возрасте около 2 месяцев, при условии, что на растениях выросло по 5-6 листочков. Подбирается время, когда установилось стабильное тепло (температура наружного воздуха не должна опускаться ниже +10 °C). Растения сажают на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Иссоп посадка и уход в открытом грунте

Совет. Для хорошей приживаемости в первые дни рассаду можно прикрывать спанбондом и обязательно укрывать при заморозках.

Для нормального произрастания кустарнику нужны:

  • Регулярный полив. Поливать растение нужно часто и умеренно, чтобы исключить загнивание корней от избытка влаги;
  • Внесение подкормок. При посадке и уходе за молодым кустом иссопа важны регулярные подкормки – молодому растущему растению нужен сбалансированный состав минеральных веществ. Обогащают почву регулярным, раз в 20-30 дней, внесением подкормок из органических и минеральных удобрений;
  • Рыхление почвы и прополка от сорняков;
  • Обрезка и санитарный уход. Период цветения растения можно продлить до заморозков, для этого нужно обрезать цветущие соцветия – от обрезки начинают расти молодые побеги с бутонами. Обрезают куст и на зиму, укорачивая побеги до 20 см. Куст, перенесший осеннюю обрезку, в следующем году хорошо разрастается и обильно цветет.

Совет. Многолетник во время цветения размножается самосевом. Из попавших на землю семян вырастают слабые растения, участок от них засоряется. Поэтому садоводы не допускают созревания семян на кусте, а срезают соцветия, когда коробочки начинают буреть.

Сбор семян

Срезанные побеги с побуревшими коробочками подвешивают вниз соцветием. Так семена дозревают. Чтобы они не высыпались на пол, побеги закрывают тканевыми мешочками.

Уборка урожая и хранение

У иссопа лекарственного заготавливают молодые цветущие побеги, срезая с них лишь верхушку. Остальной побег не трогают – стебель быстро отрастает и зацветает. Срезанное сырье перебирают, удаляя подпорченные побеги и с осыпающимися соцветиями, мусор. Для сушки срезанные побеги связывают пучками и подвешивают в затененном месте с хорошей вентиляцией, располагая соцветиями вниз. При сушке в сушилках выбирают температурный режим до 40 °С, чтобы сохранить в растении эфирные масла.

Высохшее сырье измельчают и раскладывают по плотным бумажным пакетам или тканевым мешочкам.

Хранить траву можно не более 2 лет. Для сбора урожая подходит время, когда иссоп только зацветает. Как правило, собирают урожай в течение месяца, начиная с начала июня.

Иссоп – растение неприхотливое и красивое, обладает многими полезными свойствами: лечебными, декоративными, магическими, медоносными. Культивировать его можно в регионах средней полосы России, на Урале и Кавказе, в Украине и Средней Азии.

Иссоп — «Синий зверобой»: посадка и уход

Иссоп обладает несколькими замечательными качествами: яркой декоративностью, приятным пряным ароматом и исключительно полезными свойствами. Иссоп выращивают в открытом грунте на приусадебных участках и на больших плантациях, как медоносное, декоративное и лекарственное растение. И хотя иссоп совершенно неприхотлив, все же, уход за ним требует внимания. Если тщательно выполнять рекомендации по посадке и удобрению иссопа, то он многие годы будет обильно и красиво цвести, так, как на фото. А как этого добиться рассказано в данной статье.

Иссоп – описание, среда обитания и виды.

Иссоп, его еще называют синим зверобоем, относится к семейству Яснотковых. Культура представляет собой травянистый кустарник 50-70 см в высоту с темно-зелеными небольшими ланцевидными листьями. Соцветие-колос, венчающее стебель, состоит из мелких, густо посаженных, двугубых цветков, по 5-6 штук, расположенных в пазухах листьев. Бутоны в соцветии распускаются не одновременно, и растение долго имеет декоротивный вид. Благодаря этому иссоп прекрасный материал для ландшафтного дизайна. Листья и стебли растения имеют пряный горьковатый вкус, а цветы распространяют сильный приятный аромат с нотками камфоры.

В естественных условиях высокие яркие свечи соцветий иссопа — синего, белого, голубого и даже розового цветов, можно встретить в южных и средних широтах европейской части материка, на юге Западной Сибири, в Средней, Малой и Центральной Азии, у подножий Альп, Кавказа и Карпат, но родиной иссопа считается Средиземноморье.

Раньше к роду Иссопа причисляли около 50 видов растений, но в современном представлении к нему относят только 7 видов, наиболее популярные из них:

16 отличных сортов слив для Подмосковья

  1. Иссоп лекарственный.

Иссоп: выращивание и уход

Иссоп уже много веков выращивается как декоративное, эфиросодержащее, медоносное и пряное растение. Этому зимостойкому засухоустойчивому многолетнику не нужна слишком питательная почва. Для посадки растения отлично подойдут участки сада, хорошо освещенные солнцем с сухим и рыхлым грунтом.

Важно! На участках, где близко подходят грунтовые воды, иссоп не будет долго расти – при застое влаги могут загнить корни растений. Также следует знать, что для иссопа больше подходит почва со щелочной реакцией – ведь в природе это растение обитает на склонах известняковых гор.

В идеальных условиях и при хорошем уходе иссоп может расти без пересадки до 10 лет!

Ему нужно совсем немного:

  1. Регулярный, но необильный полив.
  2. Подкормка минеральными и органическими удобрениями.
  3. Прополка от сорняков.
  4. Обрезка побегов.

Особенно это касается молодых растений – взрослый иссоп прекрасно выглядит и в сильную жару. У иссопа хороший «иммунитет» и он практически не поражается патогеними и не страдает от вредителей-насекомых. Но может заболеть от чрезмерного ухода — переувлажнения и перекормки.

Период цветения иссопа продолжается с июля до конца сентября, но его можно и продлить до самых заморозков, если регулярно обрезать цветущие свечки, и тогда на побеге вырастут молодые ветки с бутонами. Срезанные веточки можно высушить и использовать как пряность или ароматную добавку в чай.

Многолетник иссоп — растение морозоустойчивое и прекрасно зимует под снегом. Но в регионах с суровыми морозами, его необходимо мульчировать, к примеру, торфом. Для того чтобы на следующий год куст хорошо ветвился, давал много сильных побегов и обильно цвел, рекомендуется на зиму обрезать ветки, оставляя примерно 20 см над землей.

Дизайн цветочной клумбы. ТОП-10 простых и эффективных приемов

Размножение и посадка

Иссоп размножается при помощи семян, черенками и делением куста. Семена можно получить самому. Для этого, когда верхние части побегов начинают уже буреть, нужно срезать несколько соцветий, разложить их на бумагу для созревания семян, а затем, аккуратно потрусить веточки, чтобы семена высыпались из коробочек.

Семена в мае можно сразу опускать в открытый грунт. Сеют обычно рядами, углубляя посевной материал в почву приблизительно на 1 см, на расстоянии 20-25 см друг от дружки. Когда растения выпустят 5-6 листиков, их, при необходимости, нужно проредить, сохраняя при этом расстояние между кустиками. Подросшие и окрепшие растения уже можно пересадить на постоянное место.

Чтобы получить более раннее цветение можно использовать рассадный способ посадки. В начале марта семена высевают в ящики, и ставят их в теплое место. Когда у рассады уже появится 5-6 настоящих листков, ее пикируют в отдельные горшочки. В мае растения уже можно высаживать в цветник, при условии, что на улице достаточно тепло.

Черенки для посадки (весной или летом) нарезают из зеленых побегов. Кусочки длиной в 10-15 см следует сразу посадить в грунт. Для лучшего укоренения их прикрывают пленкой или пластиковой бутылкой и хорошо, но не чрезмерно, поливают. Цвести куст будет лишь на следующий год.

Самый простой способ размножения — деление куста. Проводят его весной при пересадке многолетнего растения. Деленки сажают в открытый грунт, в неглубокие лунки и поливают.

Иссоп в ландшафтном дизайне. Сочетание с другими растениями.

Иссоп, несмотря на свой «полудикий» нрав, растение очень яркое и декоративное, и дачники весьма охотно выращивают его в своих цветниках. Иссоп прекрасно ладит с другими сухостойкими растениями и в рокариях, альпийских горках, клумбах может служить фоном для более «благородных» соседей. Он прекрасно подходит для создания живой изгороди и окаймления бордюров Любители пряных трав высаживают «синий зверобой» рядом с мятой, лавандой, розмарином, душицей и шалфеем в своих «ароматных» полисадничках.

Полезные свойства иссопа: видео

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector