Новый год – волшебное время, когда хочется окунуться в атмосферу праздника и насладиться вкусными и оригинальными напитками. Новогодние коктейли – это идеальный способ добавить яркость и ощущение праздника к новогоднему столу. В этой статье мы предлагаем вам познакомиться с самыми яркими и вкусными новогодними коктейлями, которые можно приготовить в домашних условиях.
Каждый из представленных коктейлей имеет свою уникальную рецептуру и вариации. В них используются различные спиртные и безалкогольные напитки, фрукты, ягоды, соки, специи и другие ингредиенты, которые придают им особый вкус и аромат. Коктейль – это не только напиток, но и настоящее произведение искусства, которое можно украсить различными декоративными элементами и фигурками из льда для создания эффектной презентации.
Подборка «10 новогодних коктейлей: самые яркие напитки для ночи в году» включает в себя разнообразные варианты напитков: от классических коктейлей с шампанским и ликерами до экзотических вариантов с травами и пряностями. Вы можете выбрать тот, который больше всего подходит вашим вкусовым предпочтениям и впечатлить своих гостей уникальным и незабываемым напитком.
Новогодние коктейли: обзор
В этом обзоре мы предлагаем вам познакомиться с 10 самыми яркими и оригинальными новогодними коктейлями, которые точно подарят вам и вашим гостям незабываемые впечатления.
- Коктейль «Санта Клаус»
- Ингредиенты: водка, клюквенный сок, лимонный сок, гренадин, содовая вода.
- Приготовление: смешать водку, клюквенный сок и лимонный сок в шейкере с льдом. Добавить гренадин и взбить. Подают с добавлением содовой воды.
- Коктейль «Снеговик»
- Ингредиенты: текила, блю кюрасао, сироп из грены, сок лимона.
- Приготовление: смешать текилу, блю кюрасао, сироп из грены и сок лимона в шейкере с льдом. Подают в бокале для коктейля.
- Коктейль «Елочка»
- Ингредиенты: ликер бейлис, шоколадный ликер, молоко, сливки.
- Приготовление: смешать ликер бейлис, шоколадный ликер, молоко и сливки в шейкере с льдом. Подают со льдом.
- Коктейль «Золотой шампанский»
- Ингредиенты: шампанское, гранатовый сок, мед.
- Приготовление: смешать шампанское, гранатовый сок и мед в бокале для шампанского. Подают охлажденным.
- Коктейль «Снежный ком»
- Ингредиенты: водка, сливки, сахарный сироп.
- Приготовление: смешать водку, сливки и сахарный сироп в шейкере с льдом. Подают без льда.
- Коктейль «Сладкий дед Мороз»
- Ингредиенты: вермут, вишневый сок, сироп из клубники.
- Приготовление: смешать вермут, вишневый сок и сироп из клубники в шейкере с льдом. Подают в бокале для коктейля.
- Коктейль «Рождественский пунш»
- Ингредиенты: темный ром, апельсиновый сок, гренадин, лимон.
- Приготовление: смешать темный ром, апельсиновый сок, гренадин и лимон в шейкере с льдом. Подают в кружке для пунша.
- Коктейль «Зимний маргарита»
- Ингредиенты: текила, ликер кола, сок лимона, сахарный сироп, соль.
- Приготовление: смешать текилу, ликер кола, сок лимона и сахарный сироп в шейкере с льдом. Подают в бокале для маргариты, предварительно обмочив край бокала в лимонном соке и обсыпав солью.
- Коктейль «Морозные ягоды»
- Ингредиенты: водка, ликер черничный, сироп из сахара, лимонный сок.
- Приготовление: смешать водку, ликер черничный, сироп из сахара и лимонный сок в шейкере с льдом. Подают в бокале для коктейля.
- Коктейль «Новогоднее утро»
- Ингредиенты: шампанское, ананасовый сок, гренадин.
- Приготовление: смешать шампанское, ананасовый сок и гренадин в бокале для шампанского. Подают охлажденным.
Выберите любой из этих коктейлей для вашего новогоднего вечера и порадуйте себя и своих гостей вкусным и оригинальным напитком. Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
Виды новогодних коктейлей
1. Глинтвейн. Это горячий ароматный напиток на основе красного вина с добавлением специй, сахара, цитрусовых и, иногда, спиртных напитков. Глинтвейн отлично согревает в холодные зимние вечера и создает праздничную атмосферу.
2. Мартини. Это классический коктейль, который можно приготовить в различных вариациях: с грейпфрутом, клубникой, шоколадом и другими вкусами. Мартини обычно подается в стильной сахарной глазури рюмке и украшается фруктами или оливкой.
3. Козырный туз. Этот коктейль на основе шампанского с добавлением абсинта, лимонного сока и сахарного сиропа имеет яркий и оригинальный вкус. Козырный туз отлично подходит для особенных праздников и наделяет вечеринку атмосферой роскоши.
4. Пунш. Это традиционный горячий коктейль, который состоит из спиртных напитков, фруктового сока и специй. Пунш можно готовить в различных вариациях: с ромом, виски, бренди или безалкогольный. Этот напиток отлично подходит для больших компаний и придаст вашей вечеринке особую атмосферу.
5. Замороженный маргарита. Этот освежающий коктейль на основе текилы с добавлением сока лайма и апельсинового ликера является одним из самых популярных коктейлей в мире. Замороженный маргарита прекрасно дополнит вашу новогоднюю вечеринку и понравится всем гостям.
Не важно, какие коктейли вы выберете для своей новогодней вечеринки, главное – наслаждайтесь волшебным атмосферой и общением с близкими и друзьями. Приятного новогоднего вечера!
Популярные новогодние напитки
| Название | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Глинтвейн | вино красное сухое, сахар, корица, гвоздика, апельсины | Смешайте все ингредиенты в кастрюле и нагревайте на среднем огне. Не доводите до кипения. Подавайте глинтвейн горячим с долькой апельсина. |
| Космополитан | водка, тройной сек, лимонный сок, клюквенный сок | Смешайте все ингредиенты в шейкере с кубиками льда. Хорошо взболтайте и процедите в бокал для коктейля. Подавайте с цедрой лимона. |
| Мохито | белый ром, лайм, мята, сахарный сироп, содовая вода | В стакане разомните лайм с сахарным сиропом и листьями мяты. Добавьте лед, ром и заполните стакан содовой водой. Перемешайте и украсьте веточкой мяты. |
| Мартини | джин, вермут | Смешайте джин и вермут в смесительной емкости с кубиками льда. Хорошо взболтайте и процедите в бокал для мартини. Подавайте с оливкой или ломтиком лимона. |
| Секс на пляже | водка, персиковый ликер, апельсиновый сок, клюквенный сок | Смешайте все ингредиенты в шейкере с кубиками льда. Хорошо взболтайте и процедите в бокал для коктейля. Подавайте с кусочком апельсина и коктейльной вишней. |
| Виски Сауэр | виски, лимонный сок, сахарный сироп | Смешайте виски, лимонный сок и сахарный сироп в шейкере с кубиками льда. Хорошо взболтайте и процедите в бокал для коктейля. Подавайте с долькой лимона. |
| Текила Санрайз | текила, апельсиновый сок, гренадин | Налейте текилу и апельсиновый сок в стакан с льдом. В готовый коктейль добавьте гренадин – сироп на основе гранатового сока. Подавайте без перемешивания. |
| Белый русский | водка, кофейный ликер, сливки | Смешайте все ингредиенты в стакане с льдом. Перемешайте и подавайте. При желании можно украсить взбитыми сливками и посыпкой шоколада. |
| Манхэттен | бурбон, вермут, ангостура | Смешайте бурбон, вермут и пару капель ангостуры в смесительной емкости с кубиками льда. Хорошо взболтайте и процедите в бокал для манхэттена. Подавайте с вишней. |
| Клаб Мате | ром светлый, мате, газировка, мята, имбирь | В стакане разомните мяту с имбирем. Добавьте лед, ром и заполните стакан газировкой. Украсьте веточкой мяты и половинкой лайма. |
Помимо этих классических коктейлей, на вечеринке вы также можете предложить своим гостям самодельные настойки, глинтвейн с добавлением алкоголя или другие авторские напитки. Главное – настроение, веселье и отличная компания!
Коктейли с шампанским
Новогодний стол невозможно представить без коктейлей с шампанским. Эти напитки добавят праздничности и элегантности вашему вечеру. Вот несколько ярких и вкусных вариантов:
| 1. Кир Рояль | Может быть, самый известный коктейль на базе шампанского. Простой и в то же время изысканный. Для приготовления понадобится кремовый ликер и немного черной смородины. |
| 2. Белла Роса | Этот коктейль с шампанским славится своей нежной и сладкой вкусовой палитрой. Основные ингредиенты: клубничный сироп и белое вино. |
| 3. Мимоза | Классический вариант коктейля, идеальный для завтрака. Для приготовления нужны апельсиновый сок и ангостура. |
| 4. Коктейль «Шампань элегант» | Этот коктейль обладает освежающим вкусом и ароматом мяты. Для приготовления понадобится мята, тростниковый сахар и крепкий английский ликер. |
| 5. Шампанское с лесными ягодами | Сочетание шампанского и свежих ягод, таких как малина и смородина, создаст яркий и ароматный напиток для вашего праздника. |
Необходимо помнить, что шампанское должно быть хорошего качества, чтобы они полностью раскрылись и дарили неповторимые ощущения.
Белый русский
Ингредиенты:
- 30 мл водки
- 30 мл кофейного ликера
- 30 мл свежего молока
- 1 чайная ложка сахара
- Дробленый лед
Приготовление:
- В высокий стакан добавьте сахар и немного молока.
- Помешайте, чтобы сахар растворился.
- Добавьте водку, ликер и остальное молоко.
- Добавьте дробленый лед и аккуратно перемешайте.
- Украсьте коктейль веточкой мяты или корицей.
Белый русский готов! Наслаждайтесь его мягким вкусом в компании друзей и близких в этот праздничный вечер.
Кьянти спарклер
Ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Вино Кьянти | 60 мл |
| Персиковый сироп | 30 мл |
| Шампанское | 90 мл |
| Персик | для украшения |
Инструкции:
- Положите в бокал для шампанского 60 мл вина Кьянти.
- Добавьте 30 мл персикового сиропа и аккуратно размешайте.
- Долейте 90 мл шампанского.
- Украсьте бокал долькой персика.
- Приятного аппетита!
Коктейли с водкой
1. Космополитан
Этот коктейль стал широко известен благодаря популярному сериалу «Секс в большом городе». В его состав входит водка, сок клюквы, трипл-сек и лаймовый сок. Космополитан обладает освежающим вкусом и неповторимым розовым цветом.
2. Белая Леди
Этот коктейль считается классикой мировой коктейльной культуры. В его состав входят водка, мандариновый ликер, лимонный сок и сахарный сироп. Белая Леди обладает нежным цветом и сладко-кислым вкусом.
3. Маргарита
Этот коктейль представляет собой идеальное сочетание водки, трипл-сека и лаймового сока. Маргарита обладает ярким цитрусовым вкусом и прекрасно освежает вечеринку.
4. Блэк Руссиан
Этот коктейль является идеальным выбором для любителей крепких напитков. Он состоит из водки и кофейного ликера. Блэк Руссиан имеет темный цвет и насыщенный вкус кофе.
5. Камикадзе
Этот коктейль отличается своей яркостью и особенным вкусом. В его состав входят водка, ликер близкий квантро и лаймовый сок. Камикадзе станет настоящей «бомбой» вечеринки и подарит массу приятных впечатлений.
Не забывайте, что употребление любых алкогольных напитков должно осуществляться с умом. Празднование Нового года – это время для радости и веселья, но также важно помнить о своем благополучии и безопасности.
Морская слава
Для приготовления «Морской славы» необходимо:
- 200 мл клюквенного морса;
- 50 мл клюквового сиропа;
- 50 мл лимонного сока;
- 100 мл тоника;
- лед;
- гарниш для украшения (лимонная цедра и ягоды клюквы).
Инструкция по приготовлению:
- В высокий бокал положите немного льда.
- Добавьте клюквенный морс и клюквовый сироп.
- Выжмите свежий лимонный сок и добавьте его в бокал.
- Тщательно перемешайте все компоненты.
- Затем добавьте тоник и аккуратно перемешайте снова.
- Декорируйте готовый коктейль лимонной цедрой и ягодами клюквы.
Готовый коктейль «Морская слава» можно подавать в специальных бокалах для коктейлей или в обычных стаканах с льдом. Этот напиток придаст вашему новогоднему вечеру особый шарм и подарит незабываемые впечатления.
Зимняя белка
Ингредиенты:
- 40 мл водки
- 20 мл ликера «Блю Кюрасао»
- 20 мл лимонного сока
- 20 мл сахарного сиропа
- Лед
- Мята (для украшения)
Приготовление:
- В шейкере смешайте водку, ликер «Блю Кюрасао», лимонный сок и сахарный сироп.
- Добавьте лед и хорошо встряхните.
- Оригинальное блюдо немного сладкое и очень освежающее.
- Залейте получившуюся смесь в стакан.
- Украсьте коктейль веточкой мяты.
- Готово! Зимняя белка готова к подаче.
Приятного аппетита и хороших праздников!
Коктейли с текилой
Маргарита
Этот классический коктейль считается одним из самых популярных напитков с текилой. Для приготовления маргариты вам понадобится текила, лаймовый сок, апельсиновый ликер и лед. Смешайте все ингредиенты в шейкере с льдом и разлейте в охлажденные бокалы. Подайте коктейль с солью на краю бокала и ломтиком лайма для украшения.
Текила санрайз
Этот коктейль отлично сочетает в себе свежий вкус апельсинового сока и теплую горечь текилы. Для приготовления текилы санрайз вам понадобится текила, апельсиновый сок и гренадин, который придаст коктейлю красивый цвет. Налейте текилу в бокал с льдом, добавьте апельсиновый сок и гренадин. Перемешайте ложкой и украсьте коктейль апельсиновым дольком.
Палома
Этот мексиканский коктейль освежит вас своим цитрусовым вкусом и легкостью. Для приготовления паломы вам понадобится текила, грейпфрутовый сок, лаймовый сок, содовая и лед. В бокал с льдом налейте текилу, добавьте грейпфрутовый и лаймовый сок. Заполните бокал содовой и аккуратно перемешайте. Для украшения можно добавить ломтик грейпфрута.
Попробуйте эти коктейли с текилой на новогодней вечеринке, и они точно добавят яркости и веселья в ваше празднование!
Фруктовый маргарита
Для приготовления фруктового маргарита вам понадобятся следующие ингредиенты:
— свежие фрукты (например, апельсин, лайм, маракуйя)
— сок лимона
— текила
— лед
— сахарный сироп или тростниковый сахар
Итак, приступим к приготовлению. Сначала необходимо приготовить фруктовый пюре. Очистите апельсин и лайм от кожуры, удалите косточки маракуйи. Сложите фрукты в блендер и измельчите до получения гладкого пюре.
Далее, залейте в шейкер 50 мл текилы, добавьте 30 мл сока лимона и 20 мл сахарного сиропа или 1 чайную ложку тростникового сахара. Добавьте в шейкер 2-3 ложки фруктового пюре и щепотку льда. Хорошо взболтайте все ингредиенты.
Наконец, просейте полученную смесь в бокал, предварительно украсив его края солью или сахаром. Добавьте несколько кубиков льда и украсьте коктейль долькой апельсина или лайма.
Ваш фруктовый маргарита готов! Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
Огненный кабриолет
Ингредиенты:
- 30 мл текилы
- 30 мл водки
- 30 мл ликера «Тройный сек»
- 20 мл сиропа «Гренадин»
- 20 мл сока лайма
- Чили-перец
- Сахарная пудра
Приготовление:
- Смешайте в шейкере текилу, водку, ликер «Тройный сек», сироп «Гренадин» и сок лайма.
- Добавьте немного льда и встряхните шейкер.
- Оцинкованный край бокала для коктейля обведите соком лайма, а затем обмакните в сахарную пудру.
- В бокал для коктейля налейте приготовленную смесь.
- Украсьте коктейль остро-пикантным чили-перцем.
Огненный кабриолет обладает взрывным и неповторимым вкусом, а также притягивающим огненным цветом. Удивите своих гостей новогодней вечеринкой и предложите им этот яркий и необычный напиток!
Коктейли с ромом
1. Кубинский румкоктейль (Куба либре)
Один из самых известных коктейлей с ромом. В его составе простые и доступные ингредиенты: светлый ром, кола и кусочки лимона. Простота в приготовлении и яркий вкус делают этот коктейль популярным на любой вечеринке.
2. Мохито
Этот освежающий и ароматный коктейль с ромом стал настоящей легендой. Главными компонентами мохито являются сахарный сироп, лайм, мята и содовая вода. В итоге получается освежающий напиток с легкой кислинкой.
3. Пина колада
Еще один культовый коктейль с ромом, который представляет собой идеальное сочетание ананасового сока, кокосового крема и белого рома. Благодаря своему сладкому вкусу и кремовой текстуре, пина колада отлично подходит для создания праздничной атмосферы.
4. Дайкири
Этот коктейль считается классикой. Ингредиенты: светлый ром, лаймовый сок и сахарный сироп. Все компоненты смешиваются и подаются в охлажденном виде. Дайкири имеет освежающий и слегка кисловатый вкус, который отлично подойдет для новогоднего меню.
5. Май тай
Этот коктейль является классикой карибского региона и пользуется большой популярностью во всем мире. В его составе темный ром, апельсиновый сок, лаймовый сок, миндальный сироп и крепкий апельсиновый ликер. Вкус май тай яркий и насыщенный, отлично подходит для самых особенных случаев.
Мохито
Вот основные ингредиенты для приготовления мохито:
- 50 мл светлого рома
- 1 столовая ложка свежевыжатого лаймового сока
- 2 чайные ложки тростникового сахара
- 10-12 листиков свежей мяты
- клубнички и лаймовые дольки для украшения
- содовая вода
Подготовка мохито не представляет сложности:
- В бокал для мохито (обычно это стеклянный стакан высотой около 15 см) положите листики мяты и свежевыжатый лаймовый сок. С помощью пестика аккуратно «вымучтуйте» сок из мяты.
- Добавьте тростниковый сахар и аккуратно «вымучтуйте» его с лаймовым соком.
- Наполните стакан льдом.
- Добавьте светлый ром и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Залейте мохито содовой водой до верху стакана.
- Украсьте коктейль клубничками и лаймовыми дольками.
Обратите внимание: приготовление мохито требует аккуратности и внимания. Если все будет сделано правильно, вы получите освежающий коктейль, который зарядит вас позитивом и вкусом.
Пина колада
Для приготовления Пина колада вам понадобятся следующие ингредиенты:
- ром – 50 мл;
- ананасовый сок – 100 мл;
- кокосовое молоко – 50 мл;
- сахарный сироп – 10 мл;
- лед – по вашему вкусу;
- ананасовый кружок и вишня для украшения.
Для приготовления коктейля следуйте следующим шагам:
- Положите в блендер ром, ананасовый сок, кокосовое молоко, сахарный сироп и лед.
- Взбивайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
- Разлейте коктейль в высокий стакан или бокал.
- Украсьте коктейль ананасовым кружком и вишней.
- Приятного аппетита!
Пина колада – это идеальный выбор для тех, кто мечтает о теплых тропических странах в холодную зиму. Его сладкий и освежающий вкус обязательно поднимет настроение и создаст атмосферу праздника на вашей новогодней вечеринке.
Коктейли безалкогольные
Не все любят или предпочитают употреблять алкоголь, поэтому для тех, кто хочет насладиться волшебными вкусами без осложнений, есть отличные безалкогольные коктейли. Ниже представлены несколько вариантов, которые станут прекрасным дополнением к праздничному столу.
1. Мохито безалкогольное
Ингредиенты:
- свежая мята — 10-12 листиков
- лимон — половина
- сахарный сироп — 30 мл
- газированная вода — 150 мл
- лед — по вкусу
Мохито безалкогольное — это освежающий напиток с легкой кислинкой. Листиками мяты и лимоном разминаем сахарный сироп в стакане, после чего добавляем лед и газированную воду.
2. Белый и Красный грог
Ингредиенты:
- горячий чай — 180 мл
- лимон — половина
- ореховый сироп — 30 мл
- мед — 2 чайные ложки
- корица — щепотка
Белый и Красный грог — это согревающие напитки, которые идеально подходят на холодную зимнюю ночь. В чашке смешиваем сок лимона, ореховый сироп, мед и корицу, после чего добавляем горячий чай и аккуратно размешиваем.
3. Фруктовый смузи
Ингредиенты:
- замороженные фрукты (полезно использовать сочетание банана, клубники и манго) — 100 г
- натуральный йогурт — 150 г
- мед — 1 столовая ложка
- лимонный сок — половина
- лед — по вкусу
Фруктовый смузи — это восхитительный и полезный напиток, который можно приготовить из любимых фруктов и йогурта. В блендере смешиваем замороженные фрукты, йогурт, мед, лимонный сок и лед до получения однородной консистенции.
Не имеет значения, предпочитаете ли вы алкогольные или безалкогольные коктейли, важно наслаждаться новогодней ночью и праздником вместе с близкими и друзьями. Выбирайте свои любимые напитки и наслаждайтесь волшебными вкусами!
